Saved...
Cursos Inem  » 
CURSO INEM TECNICAS CULINARIAS

CURSO INEM TECNICAS CULINARIAS

Quiero más información

Contenidos formativos del CURSO INEM TECNICAS CULINARIAS

Temario del CURSO INEM   TECNICAS CULINARIAS:
    
    Módulo I. TERMINOLOGÍA UTILIZADA EN LA PRODUCCIÓN CULINARIA (6 horas)
    Módulo II. TÉCNICAS DE COCINA (8 horas)
    U. D. 1. Conceptos generales
    U. D. 2. Características
    U. D. 3. Procesos de ejecución de las técnicas básicas
    U. D. 4. Resultados y controles
    U. D. 5. Efectos en las materias primas
    Módulo III. ELABORACIONES BÁSICAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES (8 horas)
    U. D. 1. Definición y aplicaciones
    U. D. 2. Clasificación, elaboración y resultados
    Módulo IV. ELABORACIONES ELEMENTALES DE COCINA (10 horas)
    U. D. 1. Aplicaciones de las técnicas y resultados culinarios
    U. D. 2. Esquemas de elaboración y ejecución de platos típicos
    U. D. 3. Guarniciones culinarias
    Módulo V. DECORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE ELABORACIONES (8 horas)
    U. D. 1. Normas y combinaciones organolépticas básicas
    U. D. 2. Aplicaciones y ensayos prácticos

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM TECNICAS CULINARIAS


1 2 3 4 5 6  »  ›

MÁS CURSOS QUE PUEDEN INTERESARTE

  • CURSO INEM Experto en Cata de Vinos A DISTANCIA

    Método: Curso Inem Subvencionado a Distancia
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 180 horas

    Objetivo del Curso INEM FPO Experto en Cata de Vinos:El objetivo de este curso es adquirir los conocimientos necesarios para valorar y formar un criterio propio de todo tipo de vinos, mediante su análisis sensorial, desc... ver temariover temario

  • CURSO INEM PANIFICACION Y PASTELERIA SALADA

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 40 horas

    Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM PANIFICACION Y PASTELERIA SALADA:        Módulo I. EL PAN Y LA PANADERÍA (8 horas)    U. D. 1. Tipos y fórmulas de elaboración &... ver temariover temario

  • CURSO INEM ECOTURISMO

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 60 horas

    Temario del CURSO INEM ECOTURISMO:        Módulo I. Introducción. (4 horas)    Módulo II. Historia y surgimiento del ecoturismo. (8 horas)    Módulo III. Lugare... ver temariover temario

  • CURSO INEM Agente de desarrollo turístico

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 250 horas

    Objetivos del Curso INEM Agente de desarrollo turístico: Reconocer, detectar e investigar en un área determinada, sus recursos y posibilidades turísticas, catalogarlos, definir la demanda, ca... ver temariover temario

  • CURSO INEM ASADOS, PARRILLAS Y BARBACOAS

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 60 horas

    Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM ASADOS, PARRILLAS Y BARBACOAS: Módulo I. HISTORIA DEL ARTE DE ASAR (2 horas) U.D. 1. Historia de las asaduras. U.D. 2. Maquinaria para la realización de este tipo de cocina. Mód... ver temariover temario


Cursos por Comunidades

Comentarios usuarios: CURSO INEM TECNICAS CULINARIAS

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM TECNICAS CULINARIAS
    Guillermo: Horario y fechas
    Usuario en provincia: ZARAGOZA
    Usuario en ciudad:
  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM TECNICAS CULINARIAS
    Margarita: Buenos días, estoy interesada en este CURSO. Necesito más información: -¿Cuando se inicia el curso? -¿Que duración tiene? -¿Centro de Formación, dirección ? -¿Que titulación se otorga? Atentamente, Marga NIcolau
    Usuario en provincia: BALEARES
    Usuario en ciudad:

Cursos por Temáticas

Cursos por Comunidades

Cursos Destacados

LO MÁS BUSCADO EN EL PORTAL

Cursos Inem Contabilidad y Finanzas Cursos Inem Inglés CURSO INEM PREVEN. Y EXTINCION INCENDIOS CURSO INEM APLICACIONES DE LAS PDA cursos inem 2024 cursos gratuitos 2024