Saved...
Cursos Inem  » 
CURSO INEM TECNICAS CULINARIAS

CURSO INEM TECNICAS CULINARIAS

Quiero más información

Contenidos formativos del CURSO INEM TECNICAS CULINARIAS

Temario del CURSO INEM   TECNICAS CULINARIAS:
    
    Módulo I. TERMINOLOGÍA UTILIZADA EN LA PRODUCCIÓN CULINARIA (6 horas)
    Módulo II. TÉCNICAS DE COCINA (8 horas)
    U. D. 1. Conceptos generales
    U. D. 2. Características
    U. D. 3. Procesos de ejecución de las técnicas básicas
    U. D. 4. Resultados y controles
    U. D. 5. Efectos en las materias primas
    Módulo III. ELABORACIONES BÁSICAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES (8 horas)
    U. D. 1. Definición y aplicaciones
    U. D. 2. Clasificación, elaboración y resultados
    Módulo IV. ELABORACIONES ELEMENTALES DE COCINA (10 horas)
    U. D. 1. Aplicaciones de las técnicas y resultados culinarios
    U. D. 2. Esquemas de elaboración y ejecución de platos típicos
    U. D. 3. Guarniciones culinarias
    Módulo V. DECORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE ELABORACIONES (8 horas)
    U. D. 1. Normas y combinaciones organolépticas básicas
    U. D. 2. Aplicaciones y ensayos prácticos

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM TECNICAS CULINARIAS


MÁS CURSOS QUE PUEDEN INTERESARTE

  • CURSO INEM CONTROL DE TRAZABILIDAD

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 20 horas

    Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO CONTROL DE TRAZABILIDAD:- Establecer una sistemática que permita identificar cualquier producto dentro de la empresa, desde la adquisición de las materias primas o mercancías de entr... ver temariover temario

  • CURSO INEM ASADOS, PARRILLAS Y BARBACOAS

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 60 horas

    Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM ASADOS, PARRILLAS Y BARBACOAS: Módulo I. HISTORIA DEL ARTE DE ASAR (2 horas) U.D. 1. Historia de las asaduras. U.D. 2. Maquinaria para la realización de este tipo de cocina. Mód... ver temariover temario

  • CURSO INEM Técnico Superior en Trastornos de la Conducta Alimentaria A DISTANCIA

    Método: Curso Inem Subvencionado a Distancia
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 300 horas

    Objetivo del Curso INEM FPO Técnico Superior en Trastornos de la Conducta Alimentaria:Ofrecer un acercamiento a los conceptos principales de la dietética y la nutrición, aplicados a los trastornos de la conducta alimenta... ver temariover temario

  • CURSO INEM COCINA INTERNACIONAL

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 60 horas

    Temario del CURSO INEM COCINA INTERNACIONAL: Módulo I. INTRODUCCIÓN A LA COCINA INTERNACIONAL (5 horas) U.D. 1. Orígenes de las diferentes cocinas U.D. 2. Productos clásicos utilizados dentro de estos tipos de cocina. M... ver temariover temario

  • CURSO INEM ELABORACIONES Y PRODUCTOS CULINARIOS

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 40 horas

    Temario del CURSO INEM ELABORACIONES Y PRODUCTOS CULINARIOS:        Módulo I. ANÁLISIS DE LAS ELABORACIONES CULINARIAS (16 horas)    U.D. 1. Estudio de las cualidades organolé... ver temariover temario


Comentarios usuarios: CURSO INEM TECNICAS CULINARIAS

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM TECNICAS CULINARIAS
    Guillermo: Horario y fechas
    Usuario en provincia: ZARAGOZA
    Usuario en ciudad:
  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM TECNICAS CULINARIAS
    Margarita: Buenos días, estoy interesada en este CURSO. Necesito más información: -¿Cuando se inicia el curso? -¿Que duración tiene? -¿Centro de Formación, dirección ? -¿Que titulación se otorga? Atentamente, Marga NIcolau
    Usuario en provincia: BALEARES
    Usuario en ciudad:

Cursos por Temáticas

Cursos Destacados

LO MÁS BUSCADO EN EL PORTAL