Saved...
Cursos Inem  » 
CURSO INEM TECNICAS CULINARIAS

CURSO INEM TECNICAS CULINARIAS

Quiero más información

Contenidos formativos del CURSO INEM TECNICAS CULINARIAS

Temario del CURSO INEM   TECNICAS CULINARIAS:
    
    Módulo I. TERMINOLOGÍA UTILIZADA EN LA PRODUCCIÓN CULINARIA (6 horas)
    Módulo II. TÉCNICAS DE COCINA (8 horas)
    U. D. 1. Conceptos generales
    U. D. 2. Características
    U. D. 3. Procesos de ejecución de las técnicas básicas
    U. D. 4. Resultados y controles
    U. D. 5. Efectos en las materias primas
    Módulo III. ELABORACIONES BÁSICAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES (8 horas)
    U. D. 1. Definición y aplicaciones
    U. D. 2. Clasificación, elaboración y resultados
    Módulo IV. ELABORACIONES ELEMENTALES DE COCINA (10 horas)
    U. D. 1. Aplicaciones de las técnicas y resultados culinarios
    U. D. 2. Esquemas de elaboración y ejecución de platos típicos
    U. D. 3. Guarniciones culinarias
    Módulo V. DECORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE ELABORACIONES (8 horas)
    U. D. 1. Normas y combinaciones organolépticas básicas
    U. D. 2. Aplicaciones y ensayos prácticos

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM TECNICAS CULINARIAS


‹  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  »  ›

MÁS CURSOS QUE PUEDEN INTERESARTE

  • CURSO INEM Técnico Superior de Enología y Maridaje A DISTANCIA

    Método: Curso Inem Subvencionado a Distancia
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 300 horas

    Objetivo del Curso INEM FPO Técnico Superior de Enología y Maridaje: Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados de la eno-gastronomía para mejorar la competencia y desarrollo de los ... ver temariover temario

  • CURSO INEM CATA DE VINOS

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 30 horas

    Temario del CURSO INEM CATA DE VINOS: Módulo I. LA DEGUSTACIÓN O CATA (6 horas) U.D. 1. Técnicas de cata U.D. 2. Las reglas de la cata Módulo II. ANÁLISIS SENSORIAL (8 horas) U.D. 1. Sensaciones visuales U.D. 2. Sensaci... ver temariover temario

  • CURSO INEM Curso superior Agente de Viajes + Savia Amadeus Vista A DISTANCIA

    Método: Curso Inem Subvencionado a Distancia
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 300 horas

    Objetivos del Curso Superior INEM FPO Agente de Viajes + Savia Amadeus Vista: El objetivo general del curso es el conocimiento en profundidad de las tareas y funciones que ejerce un Profesional de las Agencias de... ver temariover temario

  • CURSO INEM COCINA INTERNACIONAL

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 60 horas

    Temario del CURSO INEM COCINA INTERNACIONAL: Módulo I. INTRODUCCIÓN A LA COCINA INTERNACIONAL (5 horas) U.D. 1. Orígenes de las diferentes cocinas U.D. 2. Productos clásicos utilizados dentro de estos tipos de cocina. M... ver temariover temario

  • CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 10 horas

    Temario del CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS:        Programa del curso / Temporalización    Módulo I. Los alimentos (3 horas)    Módulo II. Manipulación e ... ver temariover temario


Cursos por Comunidades

Comentarios usuarios: CURSO INEM TECNICAS CULINARIAS

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM TECNICAS CULINARIAS
    Guillermo: Horario y fechas
    Usuario en provincia: ZARAGOZA
    Usuario en ciudad:
  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM TECNICAS CULINARIAS
    Margarita: Buenos días, estoy interesada en este CURSO. Necesito más información: -¿Cuando se inicia el curso? -¿Que duración tiene? -¿Centro de Formación, dirección ? -¿Que titulación se otorga? Atentamente, Marga NIcolau
    Usuario en provincia: BALEARES
    Usuario en ciudad:

Cursos por Temáticas

Cursos por Comunidades

Cursos Destacados

LO MÁS BUSCADO EN EL PORTAL

Cursos Inem Otros Cursos Inem Contabilidad y Finanzas CURSO INEM MICROSOFT ACCESS: DISEÑO AVANZADO DE INFORMES CURSO INEM Sensibilización Medioambiental A DISTANCIA cursos inem 2024 cursos gratuitos 2024