Saved...
Cursos Inem  » 
CURSO INEM TECNICAS CULINARIAS

CURSO INEM TECNICAS CULINARIAS

Quiero más información

Contenidos formativos del CURSO INEM TECNICAS CULINARIAS

Temario del CURSO INEM   TECNICAS CULINARIAS:
    
    Módulo I. TERMINOLOGÍA UTILIZADA EN LA PRODUCCIÓN CULINARIA (6 horas)
    Módulo II. TÉCNICAS DE COCINA (8 horas)
    U. D. 1. Conceptos generales
    U. D. 2. Características
    U. D. 3. Procesos de ejecución de las técnicas básicas
    U. D. 4. Resultados y controles
    U. D. 5. Efectos en las materias primas
    Módulo III. ELABORACIONES BÁSICAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES (8 horas)
    U. D. 1. Definición y aplicaciones
    U. D. 2. Clasificación, elaboración y resultados
    Módulo IV. ELABORACIONES ELEMENTALES DE COCINA (10 horas)
    U. D. 1. Aplicaciones de las técnicas y resultados culinarios
    U. D. 2. Esquemas de elaboración y ejecución de platos típicos
    U. D. 3. Guarniciones culinarias
    Módulo V. DECORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE ELABORACIONES (8 horas)
    U. D. 1. Normas y combinaciones organolépticas básicas
    U. D. 2. Aplicaciones y ensayos prácticos

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM TECNICAS CULINARIAS


«  ‹  4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14  »  ›

MÁS CURSOS QUE PUEDEN INTERESARTE

  • CURSO INEM Agente de desarrollo turístico

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 250 horas

    Objetivos del Curso INEM Agente de desarrollo turístico: Reconocer, detectar e investigar en un área determinada, sus recursos y posibilidades turísticas, catalogarlos, definir la demanda, ca... ver temariover temario

  • CURSO INEM REGIDURIA DE PISOS:GOBERNANTE-A

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 40 horas

    Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO REGIDURIA DE PISOS:GOBERNANTE/A: Identificar los equipos y materiales más utilizados para la limpieza y tratamiento de superficies y para la higienización y mantenim... ver temariover temario

  • CURSO INEM PREVENCION DE RIESGOS LABORALES ESPECIFICOS EN HOSTELERIA

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 20 horas

    Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO PREVENCION DE RIESGOS LABORALES ESPECIFICOS EN HOSTELERIA: Obtener la formación en prevención de riesgos laborales específicamente en el trabajo del sector de hostelería,  lo ... ver temariover temario

  • CURSO INEM PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 40 horas

    Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS: Describir y realizar las operaciones de preelaboración de los diferentes géneros culinarios. Aplicar métodos y operar correctamente con l... ver temariover temario

  • CURSO INEM MARIDAJE DE VINOS Y COMIDAS

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 60 horas

    Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO MARIDAJE DE VINOS Y COMIDAS: Comprender los conceptos necesarios sobre los vinos y su composición. Relacionando el más adecuado para cada comida de almuerzo o cena. Realizar el marid... ver temariover temario


Cursos por Comunidades

Comentarios usuarios: CURSO INEM TECNICAS CULINARIAS

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM TECNICAS CULINARIAS
    Guillermo: Horario y fechas
    Usuario en provincia: ZARAGOZA
    Usuario en ciudad:
  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM TECNICAS CULINARIAS
    Margarita: Buenos días, estoy interesada en este CURSO. Necesito más información: -¿Cuando se inicia el curso? -¿Que duración tiene? -¿Centro de Formación, dirección ? -¿Que titulación se otorga? Atentamente, Marga NIcolau
    Usuario en provincia: BALEARES
    Usuario en ciudad:

Cursos por Temáticas

Cursos por Comunidades

Cursos Destacados

LO MÁS BUSCADO EN EL PORTAL

Cursos Inem Calidad y Medio Ambiente Cursos Inem Comercio Márketing y Gestión comercial Acceso a la Universidad mayores de 45 años Acceso a Ciclos Formativos de Grado Superior Nocturno cursos inem 2026 cursos gratuitos 2026