CURSO INEM COCINA CREATIVA
CURSO INEM COCINA CREATIVA
Contenidos formativos del CURSO INEM COCINA CREATIVA
Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO COCINA CREATIVA: - DETERMINAR LA ELABORACIÓN DE PLATOS DE ¿NUEVA CREACIÓN¿ Y EXPERIMENTAR NUEVAS ELABORACIONES BASADAS EN PLATOS TRADICIONALES. - ADQUIRIR LOS CONOCIMIENTOS Y LAS TÉCNICAS QUE PERMITAN LA CREATIVIDAD A PARTIR DE UNOS CONOCIMIENTOS BASE, DE FORMA QUE EL ALUMNO PUEDA INNOVAR PLATOS Y ESPECIALIDADES CULINARIAS. - CONOCER NUEVAS TÉCNICAS DE COCINA. - IDENTIFICAR LAS DIFERENTES APLICACIONES QUE TIENEN LOS NUEVOS PRODUCTOS APARECIDOS EN EL MERCADO.Temario del CURSO INEM COCINA CREATIVA:
- MODULO I. CONCEPTO Y EVOLUCIÓN DE LA CREATIVIDAD EN LA GASTRONOMÍA (18 horas)
- U. D.1: Conceptos básicosx0dconcepto de creatividad en la cocina.
- U. D.2: Reglas de oro de la cocina creativa
- MODULO II. LA COCINA DE AUTOR (22 horas)
- U. D.1: Conceptos básicos
- U. D.2: La cocina de autor en España
- U. D.3: La cocina de autor en Europa.
CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM COCINA CREATIVA
- Instituto de Educación Secundaria (IES) Escola Intermunicipal del Penedès
pl. Santiago Rusiñol, s/n | Ciudad: SANT SADURNI D'ANOIA | Provincia: BARCELONA | CATALUÑA | Código Postal: 08770 - Instituto de Educación Secundaria (IES) Centre d'Alt Rendiment Esportiu
av. Alcalde Barnils, s/n | Ciudad: SANT CUGAT DEL VALLÈS | Provincia: BARCELONA | CATALUÑA | Código Postal: 08174 - Instituto de Educación Secundaria (IES) Thos i Codina
riera de Cirera, 57 | Ciudad: MATARO | Provincia: BARCELONA | CATALUÑA | Código Postal: 08304 - Instituto de Educación Secundaria (IES) Guillem Catà
c. de Rosa Sensat, 6 8 | Ciudad: MANRESA | Provincia: BARCELONA | CATALUÑA | Código Postal: 08243 - Instituto de Educación Secundaria (IES) d'Alella
av. del Bosquet, 7 | Ciudad: ALELLA | Provincia: BARCELONA | CATALUÑA | Código Postal: 08328 - Instituto de Educación Secundaria (IES) Vilatzara
av. Arquitecte Eduard Farrés, 101 | Ciudad: VILASSAR DE MAR | Provincia: BARCELONA | CATALUÑA | Código Postal: 08340 - Instituto de Educación Secundaria (IES) Castellet
c. Bisbe Perelló, s/n | Ciudad: SANT VICENÇ DE CASTELLET | Provincia: BARCELONA | CATALUÑA | Código Postal: 08295 - Instituto de Educación Secundaria (IES) Alexandre Galí
c. Miquel Servet, s/n | Ciudad: SANT PERE DE RIBES | Provincia: BARCELONA | CATALUÑA | Código Postal: 08812 - Instituto de Educación Secundaria (IES) Miquel Tarradell
c. dels Àngels, 1 bis | Ciudad: BARCELONA ciudad | Provincia: BARCELONA | CATALUÑA | Código Postal: 08001 - Instituto de Educación Secundaria (IES) Josep Puig i Cadafalch
c. Sant Josep de Calassanç, 16 | Ciudad: MATARO | Provincia: BARCELONA | CATALUÑA | Código Postal: 08303 - Instituto de Educación Secundaria (IES) Montmeló
av. Mil·lenari, 19 | Ciudad: MONTMELO | Provincia: BARCELONA | CATALUÑA | Código Postal: 08160 - Instituto de Educación Secundaria (IES) Castell del Quer
c. Mateu Garreta, s/n | Ciudad: PRATS DE LLUÇANÈS | Provincia: BARCELONA | CATALUÑA | Código Postal: 08513 - Instituto de Educación Secundaria (IES) Castellbisbal
Plaça Lluís Companys, 7 | Ciudad: CASTELLBISBAL | Provincia: BARCELONA | CATALUÑA | Código Postal: 08755 - Instituto de Educación Secundaria (IES) Gabriela Mistral
c. Osca, 95 105 | Ciudad: SANT VICENÇ DELS HORTS | Provincia: BARCELONA | CATALUÑA | Código Postal: 08620 - Centro Privado de Formación Profesional Específica Antoni Algueró
c. Parlament Català, 1 3 | Ciudad: SANT JUST DESVERN | Provincia: BARCELONA | CATALUÑA | Código Postal: 08960 - Centro Privado de Formación Profesional Específica Amec
c. Casp, 130 | Ciudad: BARCELONA ciudad | Provincia: BARCELONA | CATALUÑA | Código Postal: 08013 - Instituto de Educación Secundaria (IES) Joan Brossa
av. Mare de Déu de Montserrat, 78 84 | Ciudad: BARCELONA ciudad | Provincia: BARCELONA | CATALUÑA | Código Postal: 08024 - Centro Privado de Formación Profesional Específica Fundació Fiac
c. Colom, 114(Vapor Universitari) | Ciudad: TERRASSA | Provincia: BARCELONA | CATALUÑA | Código Postal: 08222 - Centro Privado de Formación Profesional Específica Cazcarra
c. Comte Borrell, 230 | Ciudad: BARCELONA ciudad | Provincia: BARCELONA | CATALUÑA | Código Postal: 08029 - Centro Privado de Formación Profesional Específica Cet Penedès
c. General Vallès, 1 | Ciudad: VILAFRANCA DEL PENEDÈS | Provincia: BARCELONA | CATALUÑA | Código Postal: 08720 - Centro Privado de Formación Profesional Específica CETNES
av. 306, 9 baixos | Ciudad: CASTELLDEFELS | Provincia: BARCELONA | CATALUÑA | Código Postal: 08860 - Centro Privado de Formación Profesional Específica Miquel Gri|ó
c. Tamarit, 151. | Ciudad: BARCELONA ciudad | Provincia: BARCELONA | CATALUÑA | Código Postal: 08019 - Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Educem II
pl. Maluquer i Salvador, 19 | Ciudad: GRANOLLERS | Provincia: BARCELONA | CATALUÑA | Código Postal: 08400 - Centro Privado de Formación Profesional Específica FEDERAC.EMPRESARIAL COMERCIO DE BURGOS
AV.CASTILLA Y LEON S/N C.CO.CAMINO PLATA | Ciudad: BURGOS ciudad | Provincia: BURGOS | CASTILLA Y LEÓN | Código Postal: 09006 - Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General MARIA MADRE
AVDA. ELOY GARCÍA QUEVEDO, S/N. | Ciudad: BURGOS ciudad | Provincia: BURGOS | CASTILLA Y LEÓN | Código Postal: 09006
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Comentarios usuarios: CURSO INEM COCINA CREATIVA
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CURSO INEM COCINA CREATIVA
Nicolás: Me gustaría saber cómo acceder al curso,que requisitos y de mas es necesario para poder estar en el curso.
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CURSO INEM COCINA CREATIVA
Nicolas: Me gustaría saber cómo acceder a este curso.
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MIRIAM: "
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Anouar: Información sobre el curso
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Jorge: Me gustaría saber más sobre el curso INEM de cocina creativa, especialmente el horario. Gracias
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