CURSO INEM TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE en manzanares
CURSO INEM TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE en MANZANARES
Contenidos formativos del CURSO INEM TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE
Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE:Módulo I. EQUIPAMIENTO DE SALA-COMEDOR (8 horas)
U. D. 1. Mobiliario y equipos
U. D. 2. Vajilla y utensilios
Módulo II. TIPOS DE SERVICIO (12 horas)
U. D. 1. Conceptos
U. D. 2. Clases y características
Módulo III. SERVICIOS TIPO BUFFET, SELF-SERVICE O ANÁLOGOS (4 horas)
U. D. 1. Operaciones de montaje
U. D. 2. Servicio al comensal y distribución de las elaboraciones
U. D. 3. Modelos decorativos
Módulo IV. ELABORACIONES ANTE EL COMENSAL (8 horas)
U. D. 1. Equipamiento básico
U. D. 2. Fases del servicio
U. D. 3. Aplicaciones prácticas
U. D. 4. Atención al cliente
Módulo V. VINO Y RESTAURACIÓN (4 horas)
U. D. 1. Clasificación de vinos
U. D. 2. Características de vinos significativos
U. D. 3. Normas generales del servicio de vinos
U. D. 4. Maridaje de alimentos y vinos
Módulo VI. BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS (4 horas)
U. D. 1. Clases, variedades y características
U. D. 2. Elaboración de diferentes bebidas no alcohólicas
CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE en MANZANARES
- Instituto de Educación Secundaria (IES) AZUER
CR. DE LA SOLANA, 77 | Ciudad: MANZANARES | Provincia: CIUDAD REAL | CASTILLA LA MANCHA | Código Postal: 13200
CENTROS DE FORMACIÓN DONDE SE ESTUDIA EL CURSO EN LA PROVINCIA DE CIUDAD REAL
- Nombre del centroCiudadProvincia
- CIUDAD REAL ciudadCIUDAD REAL
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NÚMERO HABITANTES DE manzanares: 19.242
AYUNTAMIENTO DE manzanares: PZA. CONSTITUCIÓN, 4
Código Postal: 13200
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 926-61-26-08
FAX: 926-61 29 16
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO POPULAR
ALCALDE DE manzanares: ANTONIO LOPEZ DE LA MANZANARA NUÑEZ-BARRANCO
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.manzanares.es
CORREO ELECTRÓNICO: alcaldia@manzanares.es
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