Saved...
Cursos Inem  » 
CURSO INEM PRODUCTOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA

CURSO INEM PRODUCTOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA

Quiero más información

Contenidos formativos del CURSO INEM PRODUCTOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA

Temario del CURSO INEM PRODUCTOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA:
    
Módulo I. ANÁLISIS DE LOS PRODUCTOS DE PASTELERÍA DULCE Y REPOSTERÍA
U.D. 1. Estudio de las cualidades organolépticas
U.D. 2. Estudio de formas y colores en las elaboraciones
U.D. 3. Pastelería y repostería en el ámbito de los movimientos gastronómicos
    
Módulo II. PASTELERÍA Y REPOSTERÍA REGIONAL (12 horas)
U.D. 1. Conceptos
U.D. 2. Elaboraciones significativas
    
Módulo III. ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA (12 horas)
U.D. 1. Análisis comparativos
U.D. 2. Elaboraciones significativas
    
Módulo IV. TENDENCIAS DE LA PASTELERÍA ACTUAL (8 horas)
U.D. 1. Nuevas tecnologías en el tratamiento del chocolate y del azúcar
U.D. 2. Pastelería industrial
U.D. 3. Pastelería y nuevas fórmulas de producción.

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM PRODUCTOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA


1 2 3 4 5 6  »  ›

MÁS CURSOS QUE PUEDEN INTERESARTE

  • CURSO INEM Técnico de Cocina Italiana Profesional A DISTANCIA

    Método: Curso Inem Subvencionado a Distancia
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 300 horas

    Objetivo del Curso INEM FPO Técnico de Cocina Italiana Profesional:Entre los objetivos prioritarios del curso destacan ayudar al alumno a tener un primer contacto con la gastronomía italiana aprendiendo conceptos general... ver temariover temario

  • CURSO INEM CONTROL DE TRAZABILIDAD

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 20 horas

    Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO CONTROL DE TRAZABILIDAD:- Establecer una sistemática que permita identificar cualquier producto dentro de la empresa, desde la adquisición de las materias primas o mercancías de entr... ver temariover temario

  • CURSO INEM MATERIAS PRIMAS,MANIPULACION Y CONSERVACION ALIMENTOS

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 40 horas

    Temario del CURSO INEM  MATER.PRIMAS,MANIPULACION Y CONSERVACION ALIMENTOS:        Módulo I. MATERIAS GRASAS. LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS (4 horas)    U.D. 1. Materias gras... ver temariover temario

  • CURSO INEM COCINA DEL MAR

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 40 horas

    Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM COCINA DEL MAR: Módulo I. HISTORIA DE LA COCINA Y DEL MAR (4 horas). U.D. 1. Orígenes de este tipo de cocina U.D. 2. La cocina y la navegación. Módulo II. LAS DIFERENTES REGIONE... ver temariover temario

  • CURSO INEM Técnico Superior en Dirección y Gestión de Alojamientos Turísticos Rurales A DISTANCIA

    Método: Curso Inem Subvencionado a Distancia
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 300 horas

    Objetivo del Curso INEM FPO Técnico Superior en Dirección y Gestión de Alojamientos Turísticos Rurales: -Conocer las principales características del mercado turístico rur... ver temariover temario


Cursos por Comunidades

Comentarios usuarios: CURSO INEM PRODUCTOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA

Cursos por Temáticas

Cursos por Comunidades

Cursos Destacados

LO MÁS BUSCADO EN EL PORTAL

Cursos Inem Agricultura Ganadería y Veterinaria Cursos Inem Diseño Gráfico y Web CURSO INEM CATALÁN I CURSO INEM LIDERAZGO Y DIRECCIÓN DE EQUIPOS cursos inem 2025 cursos gratuitos 2025