Saved...
Cursos Inem  » 
CURSO INEM PRODUCTOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA en vilafranca del penedès

CURSO INEM PRODUCTOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA

Quiero más información

Contenidos formativos del CURSO INEM PRODUCTOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA

Temario del CURSO INEM PRODUCTOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA:
    
Módulo I. ANÁLISIS DE LOS PRODUCTOS DE PASTELERÍA DULCE Y REPOSTERÍA
U.D. 1. Estudio de las cualidades organolépticas
U.D. 2. Estudio de formas y colores en las elaboraciones
U.D. 3. Pastelería y repostería en el ámbito de los movimientos gastronómicos
    
Módulo II. PASTELERÍA Y REPOSTERÍA REGIONAL (12 horas)
U.D. 1. Conceptos
U.D. 2. Elaboraciones significativas
    
Módulo III. ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA (12 horas)
U.D. 1. Análisis comparativos
U.D. 2. Elaboraciones significativas
    
Módulo IV. TENDENCIAS DE LA PASTELERÍA ACTUAL (8 horas)
U.D. 1. Nuevas tecnologías en el tratamiento del chocolate y del azúcar
U.D. 2. Pastelería industrial
U.D. 3. Pastelería y nuevas fórmulas de producción.

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM PRODUCTOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA


‹  1 2 3 4 5 6 7 8 9  »  ›

MÁS CURSOS QUE PUEDEN INTERESARTE

  • CURSO INEM Agente de desarrollo turístico

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 250 horas

    Objetivos del Curso INEM Agente de desarrollo turístico: Reconocer, detectar e investigar en un área determinada, sus recursos y posibilidades turísticas, catalogarlos, definir la demanda, ca... ver temariover temario

  • CURSO INEM REGIDURIA DE PISOS:GOBERNANTE-A

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 40 horas

    Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO REGIDURIA DE PISOS:GOBERNANTE/A: Identificar los equipos y materiales más utilizados para la limpieza y tratamiento de superficies y para la higienización y mantenim... ver temariover temario

  • CURSO INEM PREVENCION DE RIESGOS LABORALES ESPECIFICOS EN HOSTELERIA

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 20 horas

    Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO PREVENCION DE RIESGOS LABORALES ESPECIFICOS EN HOSTELERIA: Obtener la formación en prevención de riesgos laborales específicamente en el trabajo del sector de hostelería,  lo ... ver temariover temario

  • CURSO INEM PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 40 horas

    Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS: Describir y realizar las operaciones de preelaboración de los diferentes géneros culinarios. Aplicar métodos y operar correctamente con l... ver temariover temario

  • CURSO INEM MARIDAJE DE VINOS Y COMIDAS

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 60 horas

    Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO MARIDAJE DE VINOS Y COMIDAS: Comprender los conceptos necesarios sobre los vinos y su composición. Relacionando el más adecuado para cada comida de almuerzo o cena. Realizar el marid... ver temariover temario


Cursos por Comunidades

Comentarios usuarios: CURSO INEM PRODUCTOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA

Cursos por Temáticas

Cursos por Comunidades

Cursos Destacados

LO MÁS BUSCADO EN EL PORTAL

Cursos Inem Calidad y Medio Ambiente Cursos Inem Comercio Márketing y Gestión comercial Acceso a la Universidad mayores de 45 años Acceso a Ciclos Formativos de Grado Superior Nocturno cursos inem 2026 cursos gratuitos 2026