Saved...
Cursos Inem  » 
CURSO INEM Técnico de Cocina Mediterránea Profesional A DISTANCIA

CURSO INEM Técnico de Cocina Mediterránea Profesional A DISTANCIA

Quiero más información

Contenidos formativos del CURSO INEM Técnico de Cocina Mediterránea Profesional A DISTANCIA

Objetivo del Curso INEM FPO Técnico de Cocina Mediterránea Profesional:

Los objetivos del curso se centran en la formación del alumno es aspectos de la cocina mediterránea. Así se enseña al alumno a elaborar recetas y platos típicos, a identificar los productos que componen la dieta mediterránea, a diferenciar zonas gastronómicas y a comprender la importancia de productos como el aceite de oliva dentro de la cocina mediterránea.


Temarios del Curso INEM FPO Técnico de Cocina Mediterránea Profesional:

MÓDULO 1: LA COCINA MEDITERRÁNEA TRADICIONAL 1ª PARTE
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LA COCINA MEDITERRÁNEA

    Introducción
    La Cocina de los Países del Mediterráneo
    La Dieta Mediterránea

TEMA 2. LOS INGREDIENTES TÍPICOS

    Grasas, Conservas y Otros
    Quesos Blandos
    Otros Tipos de Quesos
    Quesos Españoles, Jamones y Embutidos
    Otros Embutidos
    Hierbas y Especias
    Otras Especias y Condimentos

TEMA 3. SOPAS, TENTEMPIÉS Y ENSALADAS

    Las Técnicas Culinarias más Importantes
    Aperitivos y Tapas
    Sopas, Guisos y Potajes
    Ensaladas
    Recetario de Entrantes y Sopas
    Recetario de Ensaladas
    Otras Recetas

MÓDULO 2: LA COCINA MEDITERRÁNEA TRADICIONAL 2ª PARTE
TEMA 4. PIZZA, PASTA, ARROZ Y COMPAÑÍA

    Pasta
    Arroz
    Verduras y Patatas
    Otras Verduras
    Recetario de Legumbres y Verduras
    Recetario de Pasta I
    Recetario de Pasta II
    Recetario de Pizzas
    Recetario de Arroz

TEMA 5. CARNE Y PESCADO

    La Carne
    Aves
    Pescados
    Mariscos
    Recetario de Carnes
    Recetario de Pescados

TEMA 6. POSTRES Y BEBIDAS

    Panadería
    Pastelería
    Repostería y Dulces
    Frutas y Frutos Secos
    Bebidas Típicas del Mediterráneo
    Zonas Vinícolas más Importantes del Mediterráneo
    Denominaciones de Origen Vinícolas Españolas I
    Denominaciones de Origen Vinícolas Españolas II
    Denominaciones de Vinos Griegos
    Otras Bebidas I
    Otras Bebidas II
    Otras Bebidas III
    Recetario de PostresI


CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM TÉCNICO DE COCINA MEDITERRÁNEA PROFESIONAL A DISTANCIA


1 2 3 4 5 6  »  ›

MÁS CURSOS QUE PUEDEN INTERESARTE

  • CURSO INEM Agente de desarrollo turístico

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 250 horas

    Objetivos del Curso INEM Agente de desarrollo turístico: Reconocer, detectar e investigar en un área determinada, sus recursos y posibilidades turísticas, catalogarlos, definir la demanda, ca... ver temariover temario

  • CURSO INEM REGIDURIA DE PISOS:GOBERNANTE-A

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 40 horas

    Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO REGIDURIA DE PISOS:GOBERNANTE/A: Identificar los equipos y materiales más utilizados para la limpieza y tratamiento de superficies y para la higienización y mantenim... ver temariover temario

  • CURSO INEM PREVENCION DE RIESGOS LABORALES ESPECIFICOS EN HOSTELERIA

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 20 horas

    Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO PREVENCION DE RIESGOS LABORALES ESPECIFICOS EN HOSTELERIA: Obtener la formación en prevención de riesgos laborales específicamente en el trabajo del sector de hostelería,  lo ... ver temariover temario

  • CURSO INEM PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 40 horas

    Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS: Describir y realizar las operaciones de preelaboración de los diferentes géneros culinarios. Aplicar métodos y operar correctamente con l... ver temariover temario

  • CURSO INEM MARIDAJE DE VINOS Y COMIDAS

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 60 horas

    Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO MARIDAJE DE VINOS Y COMIDAS: Comprender los conceptos necesarios sobre los vinos y su composición. Relacionando el más adecuado para cada comida de almuerzo o cena. Realizar el marid... ver temariover temario


Cursos por Comunidades

Comentarios usuarios: CURSO INEM Técnico de Cocina Mediterránea Profesional A DISTANCIA

Cursos por Temáticas

Cursos por Comunidades

Cursos Destacados

LO MÁS BUSCADO EN EL PORTAL

Cursos Inem Calidad y Medio Ambiente Cursos Inem Comercio Márketing y Gestión comercial Acceso a la Universidad mayores de 45 años Acceso a Ciclos Formativos de Grado Superior Nocturno cursos inem 2026 cursos gratuitos 2026