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CURSO INEM TRAZABILIDAD EN EL SECTOR AGRARIO en roquetas de mar

CURSO INEM TRAZABILIDAD EN EL SECTOR AGRARIO en ROQUETAS DE MAR

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Contenidos formativos del CURSO INEM TRAZABILIDAD EN EL SECTOR AGRARIO

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM TRAZABILIDAD EN EL SECTOR AGRARIO:
    
    Módulo I. DISPOSICIONES LEGISLATIVAS (4 horas)
    U.D.1. Legislación alimentaría. Reglamento nº 178/2002
    U.D.2. Seguridad de los productos
    U.D.3. Higiene de productos alimenticios
    U.D.4. Higiene de piensos
    Módulo II. LEGISLACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE PRODUCTOS (6 horas)
    U.D.1. Carne y derivados
    U.D.2. Pescado y productos de pesca
    U.D.3. Leche y productos lácteos
    U.D.4. Huevos
    U.D.5. Organismos modificados genéticamente
    Módulo III. IMPLANTACIÓN DEL SISTEMA DE TRAZABILIDAD (8 horas)
    U.D.1. Sistemas de archivo
    U.D.2. Proveedores y clientes
    U.D.3. Ámbito de aplicación
    U.D.4. Criterios de agrupación de productos
    U.D.5. Registros y documentación
    U.D.6. Validación/Verificación
    U.D.7. Mecanismos de comunicación
    U.D.8. Localización, inmovilización y retirado de productos
    Módulo IV. OBLIGACIONES GENERALES DE COMERCIO (6 horas)
    U.D.1. Alimentos y piensos importados
    U.D.2. Alimentos y piensos exportados
    U.D.3. Protección de los intereses de los consumidores
    Módulo V. REQUISITOS ALIMENTARIOS (6 horas)
    U.D.1. Requisitos de seguridad alimentaría
    U.D.2. Requisitos de inocuidad de los piensos
    U.D.3. Identificación de riesgos. Alertas
    U.D.4. Notificaciones a la autoridad
    U.D.5. Requisitos para solicitar ayudas

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM TRAZABILIDAD EN EL SECTOR AGRARIO en ROQUETAS DE MAR


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    Duración: 40 horas

    Temario del CURSO INEM PRODUCTOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA:    Módulo I. ANÁLISIS DE LOS PRODUCTOS DE PASTELERÍA DULCE Y REPOSTERÍA U.D. 1. Estudio de las cualidades organolépticasU.D. 2. Estudio de forma... ver temariover temario


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Código Postal: 4740
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 950-338585
FAX: 950 321514
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO POPULAR
ALCALDE DE roquetas de mar: GABRIEL AMAT AYLLÓN
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO: http://www.aytoroquetas.org/contacto
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