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CURSO INEM TRAZABILIDAD EN EL SECTOR AGRARIO en miranda de ebro

CURSO INEM TRAZABILIDAD EN EL SECTOR AGRARIO en MIRANDA DE EBRO

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Contenidos formativos del CURSO INEM TRAZABILIDAD EN EL SECTOR AGRARIO

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM TRAZABILIDAD EN EL SECTOR AGRARIO:
    
    Módulo I. DISPOSICIONES LEGISLATIVAS (4 horas)
    U.D.1. Legislación alimentaría. Reglamento nº 178/2002
    U.D.2. Seguridad de los productos
    U.D.3. Higiene de productos alimenticios
    U.D.4. Higiene de piensos
    Módulo II. LEGISLACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE PRODUCTOS (6 horas)
    U.D.1. Carne y derivados
    U.D.2. Pescado y productos de pesca
    U.D.3. Leche y productos lácteos
    U.D.4. Huevos
    U.D.5. Organismos modificados genéticamente
    Módulo III. IMPLANTACIÓN DEL SISTEMA DE TRAZABILIDAD (8 horas)
    U.D.1. Sistemas de archivo
    U.D.2. Proveedores y clientes
    U.D.3. Ámbito de aplicación
    U.D.4. Criterios de agrupación de productos
    U.D.5. Registros y documentación
    U.D.6. Validación/Verificación
    U.D.7. Mecanismos de comunicación
    U.D.8. Localización, inmovilización y retirado de productos
    Módulo IV. OBLIGACIONES GENERALES DE COMERCIO (6 horas)
    U.D.1. Alimentos y piensos importados
    U.D.2. Alimentos y piensos exportados
    U.D.3. Protección de los intereses de los consumidores
    Módulo V. REQUISITOS ALIMENTARIOS (6 horas)
    U.D.1. Requisitos de seguridad alimentaría
    U.D.2. Requisitos de inocuidad de los piensos
    U.D.3. Identificación de riesgos. Alertas
    U.D.4. Notificaciones a la autoridad
    U.D.5. Requisitos para solicitar ayudas

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FAX: 947 349113
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ALCALDE DE miranda de ebro: FERNANDO CAMPO CRESPO
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
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