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CURSO INEM TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE en vendrell (el)

CURSO INEM TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE en VENDRELL (EL)

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Contenidos formativos del CURSO INEM TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM  TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE:
    
    Módulo I. EQUIPAMIENTO DE SALA-COMEDOR (8 horas)
    U. D. 1. Mobiliario y equipos
    U. D. 2. Vajilla y utensilios
    Módulo II. TIPOS DE SERVICIO (12 horas)
    U. D. 1. Conceptos
    U. D. 2. Clases y características
    Módulo III. SERVICIOS TIPO BUFFET, SELF-SERVICE O ANÁLOGOS (4 horas)
    U. D. 1. Operaciones de montaje
    U. D. 2. Servicio al comensal y distribución de las elaboraciones
    U. D. 3. Modelos decorativos
    Módulo IV. ELABORACIONES ANTE EL COMENSAL (8 horas)
    U. D. 1. Equipamiento básico
    U. D. 2. Fases del servicio
    U. D. 3. Aplicaciones prácticas
    U. D. 4. Atención al cliente
    Módulo V. VINO Y RESTAURACIÓN (4 horas)
    U. D. 1. Clasificación de vinos
    U. D. 2. Características de vinos significativos
    U. D. 3. Normas generales del servicio de vinos
    U. D. 4. Maridaje de alimentos y vinos
    Módulo VI. BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS (4 horas)
    U. D. 1. Clases, variedades y características
    U. D. 2. Elaboración de diferentes bebidas no alcohólicas

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OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE VENDRELL (EL)

NÚMERO HABITANTES DE vendrell (el): 36.068
AYUNTAMIENTO DE vendrell (el): Plaça Vella, 1
Código Postal: 43700
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 977166400
FAX: 977 661 179
PARTIDO DE GOBIERNO: CONVERGÈNCIA I UNIÓ
ALCALDE DE vendrell (el): BENET JANÉ PALAU
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO: http://www.elvendrell.net/ca/formulari-de-contacte.html
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.elvendrell.net
CORREO ELECTRÓNICO: pciutadana@elvendrell.net

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