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CURSO INEM TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE en moron de la frontera

CURSO INEM TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE en MORON DE LA FRONTERA

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Contenidos formativos del CURSO INEM TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM  TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE:
    
    Módulo I. EQUIPAMIENTO DE SALA-COMEDOR (8 horas)
    U. D. 1. Mobiliario y equipos
    U. D. 2. Vajilla y utensilios
    Módulo II. TIPOS DE SERVICIO (12 horas)
    U. D. 1. Conceptos
    U. D. 2. Clases y características
    Módulo III. SERVICIOS TIPO BUFFET, SELF-SERVICE O ANÁLOGOS (4 horas)
    U. D. 1. Operaciones de montaje
    U. D. 2. Servicio al comensal y distribución de las elaboraciones
    U. D. 3. Modelos decorativos
    Módulo IV. ELABORACIONES ANTE EL COMENSAL (8 horas)
    U. D. 1. Equipamiento básico
    U. D. 2. Fases del servicio
    U. D. 3. Aplicaciones prácticas
    U. D. 4. Atención al cliente
    Módulo V. VINO Y RESTAURACIÓN (4 horas)
    U. D. 1. Clasificación de vinos
    U. D. 2. Características de vinos significativos
    U. D. 3. Normas generales del servicio de vinos
    U. D. 4. Maridaje de alimentos y vinos
    Módulo VI. BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS (4 horas)
    U. D. 1. Clases, variedades y características
    U. D. 2. Elaboración de diferentes bebidas no alcohólicas

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE en MORON DE LA FRONTERA


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NÚMERO HABITANTES DE moron de la frontera: 28.467
AYUNTAMIENTO DE moron de la frontera: Plaza del Ayuntamiento, 1
Código Postal: 41530
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 955-856000
FAX: 954851006
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO SOCIALISTA OBRERO ESPAÑOL
ALCALDE DE moron de la frontera: JUAN MANUEL RODRÍGUEZ DOMÍNGUEZ
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.ayto-morondelafrontera.es
CORREO ELECTRÓNICO: sac@ayto-morondelafrontera.org

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