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CURSO INEM TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE en laujar de andarax

CURSO INEM TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE en LAUJAR DE ANDARAX

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Contenidos formativos del CURSO INEM TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM  TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE:
    
    Módulo I. EQUIPAMIENTO DE SALA-COMEDOR (8 horas)
    U. D. 1. Mobiliario y equipos
    U. D. 2. Vajilla y utensilios
    Módulo II. TIPOS DE SERVICIO (12 horas)
    U. D. 1. Conceptos
    U. D. 2. Clases y características
    Módulo III. SERVICIOS TIPO BUFFET, SELF-SERVICE O ANÁLOGOS (4 horas)
    U. D. 1. Operaciones de montaje
    U. D. 2. Servicio al comensal y distribución de las elaboraciones
    U. D. 3. Modelos decorativos
    Módulo IV. ELABORACIONES ANTE EL COMENSAL (8 horas)
    U. D. 1. Equipamiento básico
    U. D. 2. Fases del servicio
    U. D. 3. Aplicaciones prácticas
    U. D. 4. Atención al cliente
    Módulo V. VINO Y RESTAURACIÓN (4 horas)
    U. D. 1. Clasificación de vinos
    U. D. 2. Características de vinos significativos
    U. D. 3. Normas generales del servicio de vinos
    U. D. 4. Maridaje de alimentos y vinos
    Módulo VI. BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS (4 horas)
    U. D. 1. Clases, variedades y características
    U. D. 2. Elaboración de diferentes bebidas no alcohólicas

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE en LAUJAR DE ANDARAX


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OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE LAUJAR DE ANDARAX

NÚMERO HABITANTES DE laujar de andarax: 1.799
AYUNTAMIENTO DE laujar de andarax: PLAZA MAYOR DE LA ALPUJARRA, N
Código Postal: 4470
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 950-513103
FAX: 950 514248
PARTIDO DE GOBIERNO: PSA
ALCALDE DE laujar de andarax: EMILIO JOSE ROMERO LÓPEZ
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO: http://www.dipalme.org/Servicios/Formularios/sugerencias.nsf/Sugerencias?OpenForm&correo=al057sec@dipalme.org
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.laujardeandarax.es
CORREO ELECTRÓNICO: al057reg@dipalme.org.

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