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CURSO INEM TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE en cabeza del buey

CURSO INEM TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE en CABEZA DEL BUEY

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Contenidos formativos del CURSO INEM TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM  TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE:
    
    Módulo I. EQUIPAMIENTO DE SALA-COMEDOR (8 horas)
    U. D. 1. Mobiliario y equipos
    U. D. 2. Vajilla y utensilios
    Módulo II. TIPOS DE SERVICIO (12 horas)
    U. D. 1. Conceptos
    U. D. 2. Clases y características
    Módulo III. SERVICIOS TIPO BUFFET, SELF-SERVICE O ANÁLOGOS (4 horas)
    U. D. 1. Operaciones de montaje
    U. D. 2. Servicio al comensal y distribución de las elaboraciones
    U. D. 3. Modelos decorativos
    Módulo IV. ELABORACIONES ANTE EL COMENSAL (8 horas)
    U. D. 1. Equipamiento básico
    U. D. 2. Fases del servicio
    U. D. 3. Aplicaciones prácticas
    U. D. 4. Atención al cliente
    Módulo V. VINO Y RESTAURACIÓN (4 horas)
    U. D. 1. Clasificación de vinos
    U. D. 2. Características de vinos significativos
    U. D. 3. Normas generales del servicio de vinos
    U. D. 4. Maridaje de alimentos y vinos
    Módulo VI. BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS (4 horas)
    U. D. 1. Clases, variedades y características
    U. D. 2. Elaboración de diferentes bebidas no alcohólicas

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE en CABEZA DEL BUEY


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OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE CABEZA DEL BUEY

NÚMERO HABITANTES DE cabeza del buey: 5.395
AYUNTAMIENTO DE cabeza del buey: Plaza de España, 1
Código Postal: 6600
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 924---60-00-09
FAX: 924 - 63 21 12
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO POPULAR
ALCALDE DE cabeza del buey: JOSÉ ANTONIO FERNÁNDEZ MORA
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.cabezadelbuey.es
CORREO ELECTRÓNICO: cbuey@dip-badajoz.es

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