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CURSO INEM TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE en betanzos

CURSO INEM TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE en BETANZOS

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Contenidos formativos del CURSO INEM TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM  TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE:
    
    Módulo I. EQUIPAMIENTO DE SALA-COMEDOR (8 horas)
    U. D. 1. Mobiliario y equipos
    U. D. 2. Vajilla y utensilios
    Módulo II. TIPOS DE SERVICIO (12 horas)
    U. D. 1. Conceptos
    U. D. 2. Clases y características
    Módulo III. SERVICIOS TIPO BUFFET, SELF-SERVICE O ANÁLOGOS (4 horas)
    U. D. 1. Operaciones de montaje
    U. D. 2. Servicio al comensal y distribución de las elaboraciones
    U. D. 3. Modelos decorativos
    Módulo IV. ELABORACIONES ANTE EL COMENSAL (8 horas)
    U. D. 1. Equipamiento básico
    U. D. 2. Fases del servicio
    U. D. 3. Aplicaciones prácticas
    U. D. 4. Atención al cliente
    Módulo V. VINO Y RESTAURACIÓN (4 horas)
    U. D. 1. Clasificación de vinos
    U. D. 2. Características de vinos significativos
    U. D. 3. Normas generales del servicio de vinos
    U. D. 4. Maridaje de alimentos y vinos
    Módulo VI. BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS (4 horas)
    U. D. 1. Clases, variedades y características
    U. D. 2. Elaboración de diferentes bebidas no alcohólicas

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OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE BETANZOS

NÚMERO HABITANTES DE betanzos: 13.673
AYUNTAMIENTO DE betanzos: Plaza Galicia - Edificio Liceo, s/n
Código Postal: 15300
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 981-770011
FAX: 981 776520
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO DOS SOLICIALISTAS DE GALICIA-
ALCALDE DE betanzos: JOSE RAMON GARCIA VAZQUEZ
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO: http://www.betanzos.net/cgi-bin/Betanzos.pl?L&Cliente=Betanzos&Ses=&Idm=es&Id=AQS
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.betanzos.net
CORREO ELECTRÓNICO: correo@betanzos.dicoruna.es

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