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CURSO INEM TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE en azuqueca de henares

CURSO INEM TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE en AZUQUECA DE HENARES

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Contenidos formativos del CURSO INEM TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM  TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE:
    
    Módulo I. EQUIPAMIENTO DE SALA-COMEDOR (8 horas)
    U. D. 1. Mobiliario y equipos
    U. D. 2. Vajilla y utensilios
    Módulo II. TIPOS DE SERVICIO (12 horas)
    U. D. 1. Conceptos
    U. D. 2. Clases y características
    Módulo III. SERVICIOS TIPO BUFFET, SELF-SERVICE O ANÁLOGOS (4 horas)
    U. D. 1. Operaciones de montaje
    U. D. 2. Servicio al comensal y distribución de las elaboraciones
    U. D. 3. Modelos decorativos
    Módulo IV. ELABORACIONES ANTE EL COMENSAL (8 horas)
    U. D. 1. Equipamiento básico
    U. D. 2. Fases del servicio
    U. D. 3. Aplicaciones prácticas
    U. D. 4. Atención al cliente
    Módulo V. VINO Y RESTAURACIÓN (4 horas)
    U. D. 1. Clasificación de vinos
    U. D. 2. Características de vinos significativos
    U. D. 3. Normas generales del servicio de vinos
    U. D. 4. Maridaje de alimentos y vinos
    Módulo VI. BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS (4 horas)
    U. D. 1. Clases, variedades y características
    U. D. 2. Elaboración de diferentes bebidas no alcohólicas

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE en AZUQUECA DE HENARES


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NÚMERO HABITANTES DE azuqueca de henares: 33.735
AYUNTAMIENTO DE azuqueca de henares: PLAZA DE LA CONSTITUCION, 1
Código Postal: 19200
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 949-348032
FAX: 949 263490
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO SOCIALISTA OBRERO ESPAÑOL
ALCALDE DE azuqueca de henares: PABLO BELLIDO ACEVEDO
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.azuqueca.es/
CORREO ELECTRÓNICO: alcaldia@azuqueca.net

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