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CURSO INEM TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE en alhama de granada

CURSO INEM TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE en ALHAMA DE GRANADA

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Contenidos formativos del CURSO INEM TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM  TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE:
    
    Módulo I. EQUIPAMIENTO DE SALA-COMEDOR (8 horas)
    U. D. 1. Mobiliario y equipos
    U. D. 2. Vajilla y utensilios
    Módulo II. TIPOS DE SERVICIO (12 horas)
    U. D. 1. Conceptos
    U. D. 2. Clases y características
    Módulo III. SERVICIOS TIPO BUFFET, SELF-SERVICE O ANÁLOGOS (4 horas)
    U. D. 1. Operaciones de montaje
    U. D. 2. Servicio al comensal y distribución de las elaboraciones
    U. D. 3. Modelos decorativos
    Módulo IV. ELABORACIONES ANTE EL COMENSAL (8 horas)
    U. D. 1. Equipamiento básico
    U. D. 2. Fases del servicio
    U. D. 3. Aplicaciones prácticas
    U. D. 4. Atención al cliente
    Módulo V. VINO Y RESTAURACIÓN (4 horas)
    U. D. 1. Clasificación de vinos
    U. D. 2. Características de vinos significativos
    U. D. 3. Normas generales del servicio de vinos
    U. D. 4. Maridaje de alimentos y vinos
    Módulo VI. BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS (4 horas)
    U. D. 1. Clases, variedades y características
    U. D. 2. Elaboración de diferentes bebidas no alcohólicas

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OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE ALHAMA DE GRANADA

NÚMERO HABITANTES DE alhama de granada: 6.097
AYUNTAMIENTO DE alhama de granada: Carrera de Francisco de Toledo, 5
Código Postal: 18120
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 958-350161
FAX:
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO POPULAR
ALCALDE DE alhama de granada: JOSE FERNANDO MOLINA LOPEZ
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.ayuntamientodealhama.com/
CORREO ELECTRÓNICO: ayuntamiento@alhama.org

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