Saved...
Cursos Inem  » 
CURSO INEM REALIZACION DE ELABORACIONES CULINARIAS BASICAS en soria

CURSO INEM REALIZACION DE ELABORACIONES CULINARIAS BASICAS

Quiero más información

Contenidos formativos del CURSO INEM REALIZACION DE ELABORACIONES CULINARIAS BASICAS

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM REALIZACION DE ELABORACIONES CULINARIAS BASICAS:
    
    Módulo I. REALIZACIÓN DE ELABORACIONES CULINARIAS BÁSICAS Y SENCILLAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES
    - Clasificación, definición y aplicaciones.
    - Fases de los procesos, riesgos en la ejecución.
    - Aplicación de las respectivas técnicas y procedimientos sencillos de ejecución para la obtención de:
    * Fondos de cocina.
    * Caldos.
    * Caldos cortos.
    * Mirex-poix.
    * Guarniciones sencillas.
    - Aplicación de técnicas de regeneración y conservación.
    Módulo II. REALIZACIÓN DE ELABORACIONES ELEMENTALES DE COCINA
    - Definición, clasificación y tipos.
    - Sistemas y métodos de limpieza: aplicaciones de los equipos y materiales
    básicos.
    * Hortalizas, verduras y tubérculos.
    * Legumbres, arroz y pastas.
    * Huevos.
    * Carnes de diferentes clases.
    * Pescados y mariscos.
    * Otros.
    - Ingredientes, esquemas y fases de elaboración, riesgos en la ejecución.
    - Aplicación de técnicas de regeneración y conservación.
    Módulo III. PARTICIPACIÓN EN LA MEJORA DE LA CALIDAD
    - Aseguramiento de la calidad.
    - Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos.

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM REALIZACION DE ELABORACIONES CULINARIAS BASICAS


«  ‹  7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17  ›

MÁS CURSOS QUE PUEDEN INTERESARTE

  • CURSO INEM Técnico Superior en Trastornos de la Conducta Alimentaria A DISTANCIA

    Método: Curso Inem Subvencionado a Distancia
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 300 horas

    Objetivo del Curso INEM FPO Técnico Superior en Trastornos de la Conducta Alimentaria:Ofrecer un acercamiento a los conceptos principales de la dietética y la nutrición, aplicados a los trastornos de la conducta alimenta... ver temariover temario

  • CURSO INEM Curso superior Agente de Viajes + Savia Amadeus Vista A DISTANCIA

    Método: Curso Inem Subvencionado a Distancia
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 300 horas

    Objetivos del Curso Superior INEM FPO Agente de Viajes + Savia Amadeus Vista: El objetivo general del curso es el conocimiento en profundidad de las tareas y funciones que ejerce un Profesional de las Agencias de... ver temariover temario

  • CURSO INEM TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 40 horas

    Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM  TECN BASICAS SERV.Y PREPAR. ALIMENTO VISTA CLIENTE:        Módulo I. EQUIPAMIENTO DE SALA-COMEDOR (8 horas)    U. D. 1. Mobilia... ver temariover temario

  • CURSO INEM AUDITORIAS DE SEGURIDAD E HIGIENE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 20 horas

    Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO AUDITORIAS DE SEGURIDAD E HIGIENE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA:- Haber asimilado la formación necesaria para llevar a cabo las auditorias del sistema de gestión de la seguridad alimen... ver temariover temario

  • CURSO INEM Curso superior Gobernanta de Hotel A DISTANCIA

    Método: Curso Inem Subvencionado a Distancia
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 180 horas

    Objetivos del Curso Superior INEM FPO Gobernanta de Hotel:- Conocer todas las labores que realiza una gobernanta de hotel.- Saber controlar y gestionar la tarea de los diferentes empleados del establecimiento.- Obtener n... ver temariover temario


Cursos por Comunidades

Comentarios usuarios: CURSO INEM REALIZACION DE ELABORACIONES CULINARIAS BASICAS

Cursos por Temáticas

Cursos por Comunidades

Cursos Destacados

LO MÁS BUSCADO EN EL PORTAL

Cursos Inem RRHH Laboral y Fiscal Cursos Inem Agricultura Ganadería y Veterinaria CURSO INEM Diseño web ONLINE CURSO INEM TECNICAS DE LIMPIEZA HOSPITALARIA cursos inem 2025 cursos gratuitos 2025