Saved...
CURSO INEM REALIZACION DE ELABORACIONES CULINARIAS BASICAS en comunidad valenciana

CURSO INEM REALIZACION DE ELABORACIONES CULINARIAS BASICAS en COMUNIDAD VALENCIANA

Quiero más información

Contenidos formativos del CURSO INEM REALIZACION DE ELABORACIONES CULINARIAS BASICAS

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM REALIZACION DE ELABORACIONES CULINARIAS BASICAS:
    
    Módulo I. REALIZACIÓN DE ELABORACIONES CULINARIAS BÁSICAS Y SENCILLAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES
    - Clasificación, definición y aplicaciones.
    - Fases de los procesos, riesgos en la ejecución.
    - Aplicación de las respectivas técnicas y procedimientos sencillos de ejecución para la obtención de:
    * Fondos de cocina.
    * Caldos.
    * Caldos cortos.
    * Mirex-poix.
    * Guarniciones sencillas.
    - Aplicación de técnicas de regeneración y conservación.
    Módulo II. REALIZACIÓN DE ELABORACIONES ELEMENTALES DE COCINA
    - Definición, clasificación y tipos.
    - Sistemas y métodos de limpieza: aplicaciones de los equipos y materiales
    básicos.
    * Hortalizas, verduras y tubérculos.
    * Legumbres, arroz y pastas.
    * Huevos.
    * Carnes de diferentes clases.
    * Pescados y mariscos.
    * Otros.
    - Ingredientes, esquemas y fases de elaboración, riesgos en la ejecución.
    - Aplicación de técnicas de regeneración y conservación.
    Módulo III. PARTICIPACIÓN EN LA MEJORA DE LA CALIDAD
    - Aseguramiento de la calidad.
    - Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos.

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM REALIZACION DE ELABORACIONES CULINARIAS BASICAS en COMUNIDAD VALENCIANA


1 2  ›

MÁS CURSOS QUE PUEDEN INTERESARTE

  • FP Automoción

    Método: FP a distancia | Formacion Profesional a distancia | Ciclos Formativos
    Temática: FP
    Duración: 2000 horas

    Objetivos del Curso FP Automoción: El curso de Técnico Superior en AUTOMOCIÓN, recoge todos los temas que este profesional técnico necesita conocer de forma que te prepara de forma muy... ver temariover temario

  • FP Comercio Internacional Nocturno

    Método: FP a distancia | Formacion Profesional a distancia | Ciclos Formativos
    Temática: FP
    Duración: 2,000 horas

    La FP es fundamental hoy en día en el mercado laboral. Según las informaciones del Ministerio de Educación, la Formación Profesional es el mínimo nivel formativo oficial que debe ser... ver temariover temario

  • FP Realización de Audiovisuales y Espectáculos

    Método: FP a distancia | Formacion Profesional a distancia | Ciclos Formativos
    Temática: FP
    Duración: 2,000 horas

    La FP es fundamental hoy en día en el mercado laboral. Según las informaciones del Ministerio de Educación, la Formación Profesional es el mínimo nivel formativo oficial que debe ser... ver temariover temario

  • CURSO INEM Técnico en Gestión de Base de Datos con Oracle 10G A DISTANCIA

    Método: Curso Inem Subvencionado a Distancia
    Temática: Cursos Inem Informática y Programación
    Duración: 120 horas

    Objetivo del Curso INEM FPO Técnico en Gestión de Base de Datos con Oracle 10G:Entre los objetivos del curso cabe destacar: dotar a los alumnos de una base sólida en la creación lógica de bases de datos y los diseños de ... ver temariover temario

  • CURSO INEM Soluciones de financiación para la PYME A DISTANCIA

    Método: Curso Inem Subvencionado a Distancia
    Temática: Cursos Inem Contabilidad y Finanzas
    Duración: 60 horas

    Contenidos del Curso INEM Soluciones de financiación para la PYME: UNIDAD DIDÁCTICA 1. Diagnóstico de las necesidades de financiación UNIDAD DIDÁCTICA 2. Tipos de inversores y... ver temariover temario


Cursos por Comunidades

Cursos por Temáticas

Cursos por Comunidades

Cursos Destacados

LO MÁS BUSCADO EN EL PORTAL

Cursos Inem Comercio Márketing y Gestión comercial Cursos Inem Sanidad e Higiene CURSO INEM Curso superior Autocad 2007 A DISTANCIA CURSO INEM Inglés Intermedio ONLINE cursos inem 2026 cursos gratuitos 2026