Saved...
CURSO INEM REALIZACION DE ELABORACIONES CULINARIAS BASICAS en tarragona

CURSO INEM REALIZACION DE ELABORACIONES CULINARIAS BASICAS en TARRAGONA

Quiero más información

Contenidos formativos del CURSO INEM REALIZACION DE ELABORACIONES CULINARIAS BASICAS

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM REALIZACION DE ELABORACIONES CULINARIAS BASICAS:
    
    Módulo I. REALIZACIÓN DE ELABORACIONES CULINARIAS BÁSICAS Y SENCILLAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES
    - Clasificación, definición y aplicaciones.
    - Fases de los procesos, riesgos en la ejecución.
    - Aplicación de las respectivas técnicas y procedimientos sencillos de ejecución para la obtención de:
    * Fondos de cocina.
    * Caldos.
    * Caldos cortos.
    * Mirex-poix.
    * Guarniciones sencillas.
    - Aplicación de técnicas de regeneración y conservación.
    Módulo II. REALIZACIÓN DE ELABORACIONES ELEMENTALES DE COCINA
    - Definición, clasificación y tipos.
    - Sistemas y métodos de limpieza: aplicaciones de los equipos y materiales
    básicos.
    * Hortalizas, verduras y tubérculos.
    * Legumbres, arroz y pastas.
    * Huevos.
    * Carnes de diferentes clases.
    * Pescados y mariscos.
    * Otros.
    - Ingredientes, esquemas y fases de elaboración, riesgos en la ejecución.
    - Aplicación de técnicas de regeneración y conservación.
    Módulo III. PARTICIPACIÓN EN LA MEJORA DE LA CALIDAD
    - Aseguramiento de la calidad.
    - Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos.

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM REALIZACION DE ELABORACIONES CULINARIAS BASICAS en TARRAGONA


MÁS CURSOS QUE PUEDEN INTERESARTE

  • FP Actividades Físicas y Deportivas Nocturno

    Método: FP a distancia | Formacion Profesional a distancia | Ciclos Formativos
    Temática: FP
    Duración: 2,000 horas

    Objetivos del curso FP Técnico Actividades Físicas y Deportivas Nocturno: El curso de Técnico Superior en Animación de Actividades Físicas y deportivas, recoge todos los temas q... ver temariover temario

  • FP Cocina

    Método: FP a distancia | Formacion Profesional a distancia | Ciclos Formativos
    Temática: FP
    Duración: 2000 horas

    Objetivos del Curso FP Cocina: El curso de FP en COCINA Y GASTRONOMIA, recoge todos los temas que este profesional técnico necesita conocer para desarrollar con éxito la profesión de cocinero... ver temariover temario

  • FP Montaje y Mantenimiento de Instalaciones de Frio Climatización y Producción de Calor

    Método: FP a distancia | Formacion Profesional a distancia | Ciclos Formativos
    Temática: FP
    Duración: 1,400 horas

    La FP es fundamental hoy en día en el mercado laboral. Según las informaciones del Ministerio de Educación, la Formación Profesional es el mínimo nivel formativo oficial que debe ser... ver temariover temario

  • CURSO INEM Retribuciones salariales. Cotización y Recaudación ONLINE

    Método: Curso Inem Subvencionado Online
    Temática: Cursos Inem RRHH Laboral y Fiscal
    Duración: 90 horas

    Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO Retribuciones salariales. Cotización y Recaudación : •Elaborar los documentos derivados de la retribución del trabajo por cuenta ajena.•Aplicar al recibo de salarios las co... ver temariover temario

  • CURSO INEM Microsoft Word ONLINE

    Método: Curso Inem Subvencionado Online
    Temática: Cursos Inem Informática y Programación
    Duración: 80 horas

    Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO Microsoft Word:    * Utilizar la herramienta Office.    * Crear, escribir, modificar, revisar el texto.    * Moverse por el documento o m... ver temariover temario


Cursos por Comunidades

Comentarios usuarios: CURSO INEM REALIZACION DE ELABORACIONES CULINARIAS BASICAS

Cursos por Temáticas

Cursos por Comunidades

Cursos Destacados

LO MÁS BUSCADO EN EL PORTAL

Cursos Inem Diseño Gráfico y Web Cursos Inem Informática y Programación CURSO INEM PREVENCION DE RIESGOS LABORALES EN AGRICULTURA CURSO INEM Habilidades Directivas A DISTANCIA cursos inem 2025 cursos gratuitos 2025