Saved...
CURSO INEM REALIZACION DE ELABORACIONES CULINARIAS BASICAS en guipuzcoa

CURSO INEM REALIZACION DE ELABORACIONES CULINARIAS BASICAS en GUIPUZCOA

Quiero más información

Contenidos formativos del CURSO INEM REALIZACION DE ELABORACIONES CULINARIAS BASICAS

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM REALIZACION DE ELABORACIONES CULINARIAS BASICAS:
    
    Módulo I. REALIZACIÓN DE ELABORACIONES CULINARIAS BÁSICAS Y SENCILLAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES
    - Clasificación, definición y aplicaciones.
    - Fases de los procesos, riesgos en la ejecución.
    - Aplicación de las respectivas técnicas y procedimientos sencillos de ejecución para la obtención de:
    * Fondos de cocina.
    * Caldos.
    * Caldos cortos.
    * Mirex-poix.
    * Guarniciones sencillas.
    - Aplicación de técnicas de regeneración y conservación.
    Módulo II. REALIZACIÓN DE ELABORACIONES ELEMENTALES DE COCINA
    - Definición, clasificación y tipos.
    - Sistemas y métodos de limpieza: aplicaciones de los equipos y materiales
    básicos.
    * Hortalizas, verduras y tubérculos.
    * Legumbres, arroz y pastas.
    * Huevos.
    * Carnes de diferentes clases.
    * Pescados y mariscos.
    * Otros.
    - Ingredientes, esquemas y fases de elaboración, riesgos en la ejecución.
    - Aplicación de técnicas de regeneración y conservación.
    Módulo III. PARTICIPACIÓN EN LA MEJORA DE LA CALIDAD
    - Aseguramiento de la calidad.
    - Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos.

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM REALIZACION DE ELABORACIONES CULINARIAS BASICAS en GUIPUZCOA


MÁS CURSOS QUE PUEDEN INTERESARTE

  • Acceso a Ciclos Formativos FP de Grado Medio

    Método: Pruebas de Acceso
    Temática: FP
    Duración: 400 horas

    Objetivos  del curso Acceso a Ciclos Formativos FP de Grado Medio: -Realizar una preparación completa de todos los ejercicios que componen estas pruebas de acceso, de forma que el día de las pr... ver temariover temario

  • FP Conducción de Actividades Físico Deportivas en el Medio Natural

    Método: FP a distancia | Formacion Profesional a distancia | Ciclos Formativos
    Temática: FP
    Duración: 1,400 horas

    La FP es fundamental hoy en día en el mercado laboral. Según las informaciones del Ministerio de Educación, la Formación Profesional es el mínimo nivel formativo oficial que debe ser... ver temariover temario

  • FP Interpretación Lenguaje de Signos

    Método: FP a distancia | Formacion Profesional a distancia | Ciclos Formativos
    Temática: FP
    Duración: 1620 horas

    Objetivos Curso Formación Profesional Interpretación Lenguaje de Signos: El curso de Técnico Superior en la Interpretación del Lenguaje de Signos incluye la teoría y prá... ver temariover temario

  • CURSO INEM Trazabilidad y Seguridad Alimentaria A DISTANCIA

    Método: Curso Inem Subvencionado a Distancia
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 60 horas

    Objetivo del Curso INEM FPO Trazabilidad y Seguridad Alimentaria:Entendimiento de todo el proceso de trazabilidad que sufre un alimento hasta llegar a manos del consumidor, de acuerdo con las normas que se establecen en ... ver temariover temario

  • CURSO INEM Curso superior Drenaje Linfático A DISTANCIA

    Método: Curso Inem Subvencionado a Distancia
    Temática: Cursos Inem Otros
    Duración: 180 horas

    Objetivos del Curso Superior INEM FPO Drenaje Linfático:Conocer el funcionamiento del sistema circulatorio y linfático del cuerpo humano, así como los órganos y sistemas que influyen en ese proceso a fin de aplicar la me... ver temariover temario


Cursos por Comunidades

Cursos por Temáticas

Cursos por Comunidades

Cursos Destacados

LO MÁS BUSCADO EN EL PORTAL

Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo Cursos Inem Inglés CURSO INEM Curso Técnico Superior en Gestión de la Calidad UNE-EN-ISO 9001:2008 en Centros Educativos A DISTANCIA CURSO INEM DESARROLLO DE HABILIDADES SOCIALES cursos inem 2025 cursos gratuitos 2025