Saved...
CURSO INEM REALIZACION DE ELABORACIONES CULINARIAS BASICAS en a coruña

CURSO INEM REALIZACION DE ELABORACIONES CULINARIAS BASICAS en A CORUÑA

Quiero más información

Contenidos formativos del CURSO INEM REALIZACION DE ELABORACIONES CULINARIAS BASICAS

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM REALIZACION DE ELABORACIONES CULINARIAS BASICAS:
    
    Módulo I. REALIZACIÓN DE ELABORACIONES CULINARIAS BÁSICAS Y SENCILLAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES
    - Clasificación, definición y aplicaciones.
    - Fases de los procesos, riesgos en la ejecución.
    - Aplicación de las respectivas técnicas y procedimientos sencillos de ejecución para la obtención de:
    * Fondos de cocina.
    * Caldos.
    * Caldos cortos.
    * Mirex-poix.
    * Guarniciones sencillas.
    - Aplicación de técnicas de regeneración y conservación.
    Módulo II. REALIZACIÓN DE ELABORACIONES ELEMENTALES DE COCINA
    - Definición, clasificación y tipos.
    - Sistemas y métodos de limpieza: aplicaciones de los equipos y materiales
    básicos.
    * Hortalizas, verduras y tubérculos.
    * Legumbres, arroz y pastas.
    * Huevos.
    * Carnes de diferentes clases.
    * Pescados y mariscos.
    * Otros.
    - Ingredientes, esquemas y fases de elaboración, riesgos en la ejecución.
    - Aplicación de técnicas de regeneración y conservación.
    Módulo III. PARTICIPACIÓN EN LA MEJORA DE LA CALIDAD
    - Aseguramiento de la calidad.
    - Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos.

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM REALIZACION DE ELABORACIONES CULINARIAS BASICAS en A CORUÑA


MÁS CURSOS QUE PUEDEN INTERESARTE

  • FP Animación Sociocultural

    Método: FP a distancia | Formacion Profesional a distancia | Ciclos Formativos
    Temática: FP
    Duración: 2,000 horas

    La FP es fundamental hoy en día en el mercado laboral. Según las informaciones del Ministerio de Educación, la Formación Profesional es el mínimo nivel formativo oficial que debe ser... ver temariover temario

  • FP Animación Turística

    Método: FP a distancia | Formacion Profesional a distancia | Ciclos Formativos
    Temática: FP
    Duración: 2,000 horas

    La FP es fundamental hoy en día en el mercado laboral. Según las informaciones del Ministerio de Educación, la Formación Profesional es el mínimo nivel formativo oficial que debe ser... ver temariover temario

  • FP Documentación Sanitaria

    Método: FP a distancia | Formacion Profesional a distancia | Ciclos Formativos
    Temática: FP
    Duración: 960 horas

    Objetivos del Curso FP Documentación Sanitaria: - El curso de Técnico Superior en DOCUMENTACION SANITARIA incluye  todos los temas teórico-prácticos que este profesional té... ver temariover temario

  • CURSO INEM Curso Superior Seguridad Digital + Software. Firma Digital y Factura Electrónica A DISTANCIA

    Método: Curso Inem Subvencionado a Distancia
    Temática: Cursos Inem Contabilidad y Finanzas
    Duración: 180 horas

    Objetivos del Curso Superior subvencionado Seguridad Digital + Software. Firma Digital y Factura Electrónica: -Conocer conceptos básicos de cifrado y criptografía. -Definir los aspectos fun... ver temariover temario

  • CURSO INEM El Plan de negocio

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Gestión y Administración de Empresa
    Duración: 82 horas

    Contenidos del Curso INEM El Plan de negocio: 1. El emprendedor: conceptos, desarrollo de la idea de negocio y características fundamentales - El emprendedor - El proceso innovador - Desarrollo de la... ver temariover temario


Cursos por Comunidades

Cursos por Temáticas

Cursos por Comunidades

Cursos Destacados

LO MÁS BUSCADO EN EL PORTAL

Cursos Inem Contabilidad y Finanzas Cursos Inem Construcción Inmobiliaria e Instalaciones CURSO INEM Adobe In design 2 ONLINE CURSO INEM Macromedia Dreamweaver ONLINE cursos inem 2026 cursos gratuitos 2026