CURSO INEM PRODUCTOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA en linares

CURSO INEM PRODUCTOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA

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Temario del CURSO INEM PRODUCTOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA:

Módulo I. ANÁLISIS DE LOS PRODUCTOS DE PASTELERÍA DULCE Y REPOSTERÍA
U.D. 1. Estudio de las cualidades organolépticas
U.D. 2. Estudio de formas y colores en las elaboraciones
U.D. 3. Pastelería y repostería en el ámbito de los movimientos gastronómicos

Módulo II. PASTELERÍA Y REPOSTERÍA REGIONAL (12 horas)
U.D. 1. Conceptos
U.D. 2. Elaboraciones significativas

Módulo III. ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA (12 horas)
U.D. 1. Análisis comparativos
U.D. 2. Elaboraciones significativas

Módulo IV. TENDENCIAS DE LA PASTELERÍA ACTUAL (8 horas)
U.D. 1. Nuevas tecnologías en el tratamiento del chocolate y del azúcar
U.D. 2. Pastelería industrial
U.D. 3. Pastelería y nuevas fórmulas de producción.

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM PRODUCTOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA

Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General HERMES SOCIEDAD COOPERATIVA VALENCIANA
CL DIBUJANTE MANUEL GAGO 10 12 | Ciudad: VALENCIA ciudad | Provincia: VALENCIA | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 46018
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General ESCUELAS SAN JOSÉ (I. POLIT.)
AV DE LES CORTS VALENCIANES 1 | Ciudad: VALENCIA ciudad | Provincia: VALENCIA | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 46015
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General ESCUELAS PROFESIONALES DE ARTESANOS
AV REGNE DE VALENCIA 40 42 | Ciudad: VALENCIA ciudad | Provincia: VALENCIA | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 46005
Instituto de Educación Secundaria (IES) JORDI DE SANT JORDI
CL ALCALDE GISBERT RICO 24 | Ciudad: VALENCIA ciudad | Provincia: VALENCIA | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 46013
Centro Público Integrado de Formación Profesional VICENTE BLASCO IBÁÑEZ
AV REGNE DE VALENCIA 46 | Ciudad: VALENCIA ciudad | Provincia: VALENCIA | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 46005
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA SERRANÍA
CL POETA CESAR SIMON 4 | Ciudad: VILLAR DEL ARZOBISPO | Provincia: VALENCIA | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 46170
Centro Privado de Educación Secundaria ALTAVIANA
CL ALMELA Y VIVES 5 | Ciudad: VALENCIA ciudad | Provincia: VALENCIA | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 46010
Instituto de Educación Secundaria (IES) DISTRICTE MARÍTIM
AV BALEARES 62 | Ciudad: VALENCIA ciudad | Provincia: VALENCIA | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 46023
Centro Privado de Formación Profesional Específica CABILLERS
CL CABILLERS 6 | Ciudad: VALENCIA ciudad | Provincia: VALENCIA | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 46003
Instituto de Educación Secundaria (IES) SALVADOR GADEA
CM DE LES ENCREULLADES 4 | Ciudad: ALDAIA | Provincia: VALENCIA | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 46960
Instituto de Educación Secundaria (IES) GONZALO ANAYA
CL LES PALMERES POL.IND.VIRGEN DE LA SALUD 1 | Ciudad: XIRIVELLA | Provincia: VALENCIA | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 46950
Instituto de Educación Secundaria (IES) FEDERICA MONTSENY
AV PRIMERO DE MAYO S/N | Ciudad: BURJASSOT | Provincia: VALENCIA | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 46100
Instituto de Educación Secundaria (IES) DOCTOR LLUÍS SIMARRO LACABRA
AV DE LES CORTS VALENCIANES S/N | Ciudad: XÀTIVA | Provincia: VALENCIA | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 46800
Centro Privado de Formación Profesional Específica ACAD. DE PELUQUERÍA MONCADA
CL LLUÍS VIVES 39 | Ciudad: MONCADA | Provincia: VALENCIA | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 46113
Centro Público Integrado de Formación Profesional MISLATA
CL DOLORES IBARRURI 32 | Ciudad: MISLATA | Provincia: VALENCIA | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 46920
Instituto de Educación Secundaria (IES) IES PUÇOL AV CORTS VALENCIANES 31
AV CORTS VALENCIANES 31 | Ciudad: PUÇOL | Provincia: VALENCIA | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 46530
Instituto de Educación Secundaria (IES) SIVERA FONT
AV JAUME I S/N | Ciudad: CANALS | Provincia: VALENCIA | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 46650
Instituto de Educación Secundaria (IES) JOAN LLOPIS MARÍ
PD SENIADES S/N | Ciudad: CULLERA | Provincia: VALENCIA | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 46400
Centro Privado de Formación Profesional Específica CENTRO DE HOSTELERÍA Y TURISMO DE VALENCIA
CL CORRETGERIA 28 | Ciudad: VALENCIA ciudad | Provincia: VALENCIA | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 46001
Instituto de Educación Secundaria (IES) IES GUADASSUAR CL CARLET S/N
CL CARLET S/N | Ciudad: GUADASSUAR | Provincia: VALENCIA | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 46610
Instituto de Educación Secundaria (IES) IES TAVERNES BLANQUES CL ALACANT 12
CL ALACANT 12 | Ciudad: TAVERNES BLANQUES | Provincia: VALENCIA | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 46016
Instituto de Educación Secundaria (IES) CONSELLERIA
CL MONESTIR DE POBLET S/N | Ciudad: VALENCIA ciudad | Provincia: VALENCIA | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 46015
Centro Privado de Formación Profesional Específica CENTRO ESTUDIOS FINANCIEROS
CL ALBORAIA 23 | Ciudad: VALENCIA ciudad | Provincia: VALENCIA | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 46010
Instituto de Educación Secundaria (IES) IES ALBAL CL HERNÁNDEZ LAZARO S/N
CL HERNÁNDEZ LAZARO S/N | Ciudad: ALBAL | Provincia: VALENCIA | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 46470
Centro Privado de Formación Profesional Específica INSTITUTO INTER
CL DOCTOR GIL Y MORTE 17 | Ciudad: VALENCIA ciudad | Provincia: VALENCIA | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 46007

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