Saved...
Cursos Inem  » 
CURSO INEM PRODUCTOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA en puerto de santa maria (el)

CURSO INEM PRODUCTOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA

Quiero más información

Contenidos formativos del CURSO INEM PRODUCTOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA

Temario del CURSO INEM PRODUCTOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA:
    
Módulo I. ANÁLISIS DE LOS PRODUCTOS DE PASTELERÍA DULCE Y REPOSTERÍA
U.D. 1. Estudio de las cualidades organolépticas
U.D. 2. Estudio de formas y colores en las elaboraciones
U.D. 3. Pastelería y repostería en el ámbito de los movimientos gastronómicos
    
Módulo II. PASTELERÍA Y REPOSTERÍA REGIONAL (12 horas)
U.D. 1. Conceptos
U.D. 2. Elaboraciones significativas
    
Módulo III. ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA (12 horas)
U.D. 1. Análisis comparativos
U.D. 2. Elaboraciones significativas
    
Módulo IV. TENDENCIAS DE LA PASTELERÍA ACTUAL (8 horas)
U.D. 1. Nuevas tecnologías en el tratamiento del chocolate y del azúcar
U.D. 2. Pastelería industrial
U.D. 3. Pastelería y nuevas fórmulas de producción.

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM PRODUCTOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA


MÁS CURSOS QUE PUEDEN INTERESARTE

  • CURSO INEM COCINA INTERNACIONAL

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 60 horas

    Temario del CURSO INEM COCINA INTERNACIONAL: Módulo I. INTRODUCCIÓN A LA COCINA INTERNACIONAL (5 horas) U.D. 1. Orígenes de las diferentes cocinas U.D. 2. Productos clásicos utilizados dentro de estos tipos de cocina. M... ver temariover temario

  • CURSO INEM TECNICAS CULINARIAS

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 40 horas

    Temario del CURSO INEM   TECNICAS CULINARIAS:        Módulo I. TERMINOLOGÍA UTILIZADA EN LA PRODUCCIÓN CULINARIA (6 horas)    Módulo II. TÉCNICAS DE COCINA (8 horas)... ver temariover temario

  • CURSO INEM Técnico Superior en Gestión de Agencias de Viajes A DISTANCIA

    Método: Curso Inem Subvencionado a Distancia
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 240 horas

    Objetivo del Curso INEM FPO Técnico Superior en Gestión de Agencias de Viajes:- Estudiar los diferentes tipos de agencias de viajes que hay en el mercado de la oferta turística global.- Analizar y explicar la estructura ... ver temariover temario

  • CURSO INEM Curso superior Agente de Viajes + Savia Amadeus Vista A DISTANCIA

    Método: Curso Inem Subvencionado a Distancia
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 300 horas

    Objetivos del Curso Superior INEM FPO Agente de Viajes + Savia Amadeus Vista: El objetivo general del curso es el conocimiento en profundidad de las tareas y funciones que ejerce un Profesional de las Agencias de... ver temariover temario

  • CURSO INEM JEFE DE SALA-MAITRE

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Cocina Hostelería y Turismo
    Duración: 40 horas

    Temario del CURSO INEM  JEFE DE SALA/MAITRE:        Módulo I. HOSTELERÍA EN LA ACTUALIDAD (2 horas)    U.D. 1. La restauración comercial y colectividades   &nbs... ver temariover temario


Comentarios usuarios: CURSO INEM PRODUCTOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA

Cursos por Temáticas

Cursos Destacados

LO MÁS BUSCADO EN EL PORTAL