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CURSO INEM PRODUCTOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA en umbrete

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Contenidos formativos del CURSO INEM PRODUCTOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA

Temario del CURSO INEM PRODUCTOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA:
    
Módulo I. ANÁLISIS DE LOS PRODUCTOS DE PASTELERÍA DULCE Y REPOSTERÍA
U.D. 1. Estudio de las cualidades organolépticas
U.D. 2. Estudio de formas y colores en las elaboraciones
U.D. 3. Pastelería y repostería en el ámbito de los movimientos gastronómicos
    
Módulo II. PASTELERÍA Y REPOSTERÍA REGIONAL (12 horas)
U.D. 1. Conceptos
U.D. 2. Elaboraciones significativas
    
Módulo III. ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA (12 horas)
U.D. 1. Análisis comparativos
U.D. 2. Elaboraciones significativas
    
Módulo IV. TENDENCIAS DE LA PASTELERÍA ACTUAL (8 horas)
U.D. 1. Nuevas tecnologías en el tratamiento del chocolate y del azúcar
U.D. 2. Pastelería industrial
U.D. 3. Pastelería y nuevas fórmulas de producción.

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Comentarios usuarios: CURSO INEM PRODUCTOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
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    Carmen: Estoy interesada donde me puedo apuntar
    Usuario en provincia: SEVILLA
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  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM PRODUCTOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA
    María: Quisiera poder apuntarme al curso y poderlo hacer desde el Centro Privado de Enseñanzas Joaquín Romero Murube, ya que tendría que llegar desde Los Palacios y este centro me queda cerca de la parada del bus. Gracias
    Usuario en provincia: SEVILLA
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  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM PRODUCTOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA
    Inmaculada: Buenas tardes! Quisiera saber cuándo empieza el curso, cuando hay que echar la matrícula, como echarla y si tiene algún coste. También saber si hay algún requisito para poder hacerlo. Gracias, un saludo
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  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
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    Sandra: INFORMACION CURSOS GRATUITOS DE REPOSTERIA Y PASTELERIA EN ALCALA DE GUADAIRA Y SVILLA.
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  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM PRODUCTOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA
    Marta: Me gustaría recibir más información sobre los cursos que ofrecen,por favor. Cocina y repostería. Gracias.
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NÚMERO HABITANTES DE umbrete: 8.01
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TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 95-5715300
FAX: 955 71 57 21
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO SOCIALISTA OBRERO ESPAÑOL
ALCALDE DE umbrete: Joaquín Fernández Garro
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO: http://www.umbrete.es/opencms/opencms/umbrete/contacto.html
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