Saved...
CURSO INEM PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS en sort

CURSO INEM PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS en SORT

Quiero más información

Contenidos formativos del CURSO INEM PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS

Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS: Describir y realizar las operaciones de preelaboración de los diferentes géneros culinarios. Aplicar métodos y operar correctamente con los equipos para la conservación y envasado de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas. Analizar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción y/o servicio de alimentos y bebidas, y aplicar las reglas y métodos correspondientes.
Temario del CURSO INEM PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS:
  • Módulo I. EQUIPOS DE COCINA (4 horas)
  • U.D. 1. Maquinaria básica
  • U.D. 2. Batería y utillaje
  • Módulo II. MATERIAS PRIMAS (6 horas)
  • U.D. 1. Características
  • U.D. 2. Variedades
  • U.D. 3. Cualidades y aplicaciones gastronómicas
  • Módulo III. PREELABORACIÓN DE PRODUCTOS (12 horas)
  • U.D. 1. Tratamiento básico
  • U.D. 2. Cortes y piezas
  • U.D. 3. Técnicas de preelaboración
  • U.D. 4. Control de resultados
  • Módulo IV. CONSERVACIÓN (8 horas)
  • U.D. 1. Sistemas y métodos
  • U.D. 2. Equipos asociados a cada sistema/método
  • U.D. 3. Técnicas de ejecución de los diferentes sistemas/métodos
  • Módulo V. REGENERACIÓN DE PRODUCTOS (6 horas)
  • U.D. 1. Definición
  • U.D. 2. Procedimientos
  • U.D. 3. Regeneración de productos
  • Módulo VI. SEGURIDAD E HIGIENE EN LAS ZONAS DE PRODUCCIÓN CULINARIA (4 horas)
  • U.D. 1. Instalaciones y equipos
  • U.D. 2. Manipulación
  • U.D. 3. Intoxicaciones alimentarias
  • U.D. 4. Sistemas de prevención y extinción de incendios

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS en SORT


CENTROS DE FORMACIÓN DONDE SE ESTUDIA EL CURSO EN LA PROVINCIA DE LLEIDA

MÁS CURSOS QUE PUEDEN INTERESARTE

  • FP Comercio Internacional Nocturno

    Método: FP a distancia | Formacion Profesional a distancia | Ciclos Formativos
    Temática: FP
    Duración: 2,000 horas

    La FP es fundamental hoy en día en el mercado laboral. Según las informaciones del Ministerio de Educación, la Formación Profesional es el mínimo nivel formativo oficial que debe ser... ver temariover temario

  • FP Comercio Internacional

    Método: FP a distancia | Formacion Profesional a distancia | Ciclos Formativos
    Temática: FP
    Duración: 2,000 horas

    La FP es fundamental hoy en día en el mercado laboral. Según las informaciones del Ministerio de Educación, la Formación Profesional es el mínimo nivel formativo oficial que debe ser... ver temariover temario

  • FP Anatomía Patológica y Citología Nocturno

    Método: FP a distancia | Formacion Profesional a distancia | Ciclos Formativos
    Temática: FP
    Duración: 2,000 horas

    La FP es fundamental hoy en día en el mercado laboral. Según las informaciones del Ministerio de Educación, la Formación Profesional es el mínimo nivel formativo oficial que debe ser... ver temariover temario

  • Acceso a la Universidad mayores de 45 años

    Método: Pruebas de Acceso
    Temática: FP
    Duración: 2000 horas

    El objetivo que se persigue en el curso de Acceso Universidad Mayores 45 años es la de la preparación de todas aquellas personas que desean ingresar en cualquier universidad. - Una vez finalizado el... ver temariover temario

  • FP Desarrollo y Fabricación de Productos Cerámicos Nocturno

    Método: FP a distancia | Formacion Profesional a distancia | Ciclos Formativos
    Temática: FP
    Duración: 2,000 horas

    La FP es fundamental hoy en día en el mercado laboral. Según las informaciones del Ministerio de Educación, la Formación Profesional es el mínimo nivel formativo oficial que debe ser... ver temariover temario


Cursos por Comunidades

PLANO SITUACIÓN DE LA CIUDAD DE SORT ESPAÑA

OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE SORT

NÚMERO HABITANTES DE sort: 2.387
AYUNTAMIENTO DE sort: Dr. Pol i Aleu, 13
Código Postal: 25560
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 973-620010
FAX: 973-620064
PARTIDO DE GOBIERNO: CONVERGÈNCIA I UNIÓ
ALCALDE DE sort: Llàtzer Sibis Goset
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO: http://sort.cat/contacte/
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://sort.cat/
CORREO ELECTRÓNICO: ajuntament@sort.cat

Cursos por Temáticas

Cursos por Comunidades

Cursos Destacados

LO MÁS BUSCADO EN EL PORTAL

Cursos Inem Calidad y Medio Ambiente Cursos Inem Comercio Márketing y Gestión comercial Acceso a la Universidad mayores de 45 años Acceso a Ciclos Formativos de Grado Superior Nocturno cursos inem 2026 cursos gratuitos 2026