Saved...
CURSO INEM PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS en salou

CURSO INEM PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS en SALOU

Quiero más información

Contenidos formativos del CURSO INEM PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS

Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS: Describir y realizar las operaciones de preelaboración de los diferentes géneros culinarios. Aplicar métodos y operar correctamente con los equipos para la conservación y envasado de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas. Analizar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción y/o servicio de alimentos y bebidas, y aplicar las reglas y métodos correspondientes.
Temario del CURSO INEM PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS:
  • Módulo I. EQUIPOS DE COCINA (4 horas)
  • U.D. 1. Maquinaria básica
  • U.D. 2. Batería y utillaje
  • Módulo II. MATERIAS PRIMAS (6 horas)
  • U.D. 1. Características
  • U.D. 2. Variedades
  • U.D. 3. Cualidades y aplicaciones gastronómicas
  • Módulo III. PREELABORACIÓN DE PRODUCTOS (12 horas)
  • U.D. 1. Tratamiento básico
  • U.D. 2. Cortes y piezas
  • U.D. 3. Técnicas de preelaboración
  • U.D. 4. Control de resultados
  • Módulo IV. CONSERVACIÓN (8 horas)
  • U.D. 1. Sistemas y métodos
  • U.D. 2. Equipos asociados a cada sistema/método
  • U.D. 3. Técnicas de ejecución de los diferentes sistemas/métodos
  • Módulo V. REGENERACIÓN DE PRODUCTOS (6 horas)
  • U.D. 1. Definición
  • U.D. 2. Procedimientos
  • U.D. 3. Regeneración de productos
  • Módulo VI. SEGURIDAD E HIGIENE EN LAS ZONAS DE PRODUCCIÓN CULINARIA (4 horas)
  • U.D. 1. Instalaciones y equipos
  • U.D. 2. Manipulación
  • U.D. 3. Intoxicaciones alimentarias
  • U.D. 4. Sistemas de prevención y extinción de incendios

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS en SALOU


MÁS CURSOS QUE PUEDEN INTERESARTE

  • FP Asesoría de Imagen Personal

    Método: FP a distancia | Formacion Profesional a distancia | Ciclos Formativos
    Temática: FP
    Duración: 960 horas

    Objetivos Curso de FP Asesor Imagen Personal: El curso de ASESORIA DE IMAGEN PERSONAL, recoge todos los temas que este profesional técnico necesita conocer. Además te prepara de forma práct... ver temariover temario

  • FP Educación Infantil

    Método: FP a distancia | Formacion Profesional a distancia | Ciclos Formativos
    Temática: FP
    Duración: 1430 horas

    Objetivos Curso FP Educación infantil: El curso de Técnico Superior en EDUCACION INFANTIL incluye la teoría y práctica que este profesional debe conocer para desempeñar con &ea... ver temariover temario

  • FP Prótesis Dental

    Método: FP a distancia | Formacion Profesional a distancia | Ciclos Formativos
    Temática: FP
    Duración: 1600 horas

    Objetivos del curso de Formación Profesional PROTESIS DENTALES: El curso de FP Técnico Superior en PROTESIS DENTALES, incluye la teoría y práctica que este profesional debe conocer par... ver temariover temario

  • CURSO INEM Coaching ONLINE

    Método: Curso Inem Subvencionado Online
    Temática: Cursos Inem Gestión y Administración de Empresa
    Duración: 40 horas

    Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO Coaching:     * Reconocer el coaching.     * Conocer el origen del coaching para poder hacer una contextualización del mismo.  &nbs... ver temariover temario

  • CURSO INEM CISCO -INTERCONECTANDO DISPOSITIVOS DE RED CISCO

    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Informática y Programación
    Duración: 32 horas

    Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO CISCO ® INTERCONECTANDO DISPOSITIVOS DE RED CISCO:Este curso se enfoca en proporcionar las habilidades y conocimientos necesarios para instalar, operar y localizar fallas en una ... ver temariover temario


PLANO SITUACIÓN DE LA CIUDAD DE SALOU ESPAÑA

OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE SALOU

NÚMERO HABITANTES DE salou: 27.016
AYUNTAMIENTO DE salou: Passeig del 30 d’Octubre, 4
Código Postal: 43840
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 977309200
FAX: 977 309 220
PARTIDO DE GOBIERNO: CONVERGÈNCIA I UNIÓ
ALCALDE DE salou: Pere Granados Carrillo
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO: http://www.salou.org/descriptiu_detall/_sqVDweuBhyaoIuEl9Dk7xUMLfCZ2H6iS
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.salou.org
CORREO ELECTRÓNICO: pgranados@salou.org

Cursos por Temáticas

Cursos Destacados

LO MÁS BUSCADO EN EL PORTAL