Saved...
CURSO INEM PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS en leganes

CURSO INEM PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS en LEGANES

Quiero más información

Contenidos formativos del CURSO INEM PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS

Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS: Describir y realizar las operaciones de preelaboración de los diferentes géneros culinarios. Aplicar métodos y operar correctamente con los equipos para la conservación y envasado de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas. Analizar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción y/o servicio de alimentos y bebidas, y aplicar las reglas y métodos correspondientes.
Temario del CURSO INEM PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS:
  • Módulo I. EQUIPOS DE COCINA (4 horas)
  • U.D. 1. Maquinaria básica
  • U.D. 2. Batería y utillaje
  • Módulo II. MATERIAS PRIMAS (6 horas)
  • U.D. 1. Características
  • U.D. 2. Variedades
  • U.D. 3. Cualidades y aplicaciones gastronómicas
  • Módulo III. PREELABORACIÓN DE PRODUCTOS (12 horas)
  • U.D. 1. Tratamiento básico
  • U.D. 2. Cortes y piezas
  • U.D. 3. Técnicas de preelaboración
  • U.D. 4. Control de resultados
  • Módulo IV. CONSERVACIÓN (8 horas)
  • U.D. 1. Sistemas y métodos
  • U.D. 2. Equipos asociados a cada sistema/método
  • U.D. 3. Técnicas de ejecución de los diferentes sistemas/métodos
  • Módulo V. REGENERACIÓN DE PRODUCTOS (6 horas)
  • U.D. 1. Definición
  • U.D. 2. Procedimientos
  • U.D. 3. Regeneración de productos
  • Módulo VI. SEGURIDAD E HIGIENE EN LAS ZONAS DE PRODUCCIÓN CULINARIA (4 horas)
  • U.D. 1. Instalaciones y equipos
  • U.D. 2. Manipulación
  • U.D. 3. Intoxicaciones alimentarias
  • U.D. 4. Sistemas de prevención y extinción de incendios

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS en LEGANES


CENTROS DE FORMACIÓN DONDE SE ESTUDIA EL CURSO EN LA PROVINCIA DE MADRID

VER TODOS LOS CENTROS DE FORMACIÓN DE LA PROVINCIA DE MADRID

MÁS CURSOS QUE PUEDEN INTERESARTE

  • FP Documentación Sanitaria Nocturno

    Método: FP a distancia | Formacion Profesional a distancia | Ciclos Formativos
    Temática: FP
    Duración: 2,000 horas

    Objetivos del Curso FP Documentación Sanitaria Nocturno: - El curso de Técnico Superior en DOCUMENTACION SANITARIA incluye  todos los temas teórico-prácticos que este profesional... ver temariover temario

  • FP Gestión Comercial y Márketing

    Método: FP a distancia | Formacion Profesional a distancia | Ciclos Formativos
    Temática: FP
    Duración: 960 horas

    Objetivos Curso FP Gestión Comercial y Marketing: El curso de Técnico Superior en Gestión Comercial y Marketing, incluye la teoría y práctica que este profesional debe conocer ... ver temariover temario

  • FP Cocina y Gastronomía

    Método: FP a distancia | Formacion Profesional a distancia | Ciclos Formativos
    Temática: FP
    Duración: 1,400 horas

    La FP es fundamental hoy en día en el mercado laboral. Según las informaciones del Ministerio de Educación, la Formación Profesional es el mínimo nivel formativo oficial que debe ser... ver temariover temario

  • CURSO INEM Curso superior Windows Server 2003 ONLINE

    Método: Curso Inem Subvencionado Online
    Temática: Cursos Inem Informática y Programación
    Duración: 85 horas

    Objetivos del Curso Superior INEM FPO Windows Server 2003:Conocer los conceptos fundamentales sobre redes, tanto referentes a aspectos físicos como de aplicación u organización. Implementar un dominio de Windows Server 2... ver temariover temario

  • CURSO INEM Máster Diseño Gráfico A DISTANCIA

    Método: Curso Inem Subvencionado a Distancia
    Temática: Cursos Inem Diseño Gráfico y Web
    Duración: 600 horas

    Objetivos del Máster FPO Diseño Gráfico:Posibilitar al alumno la utilización del ordenador como herramienta de diseño,competencias necesarias para elaborar animaciones con el programa Adobe Flash CS5, tratamiento digital... ver temariover temario


Cursos por Comunidades

PLANO SITUACIÓN DE LA CIUDAD DE LEGANES ESPAÑA

OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE LEGANES

NÚMERO HABITANTES DE leganes: 187.227
AYUNTAMIENTO DE leganes: Plaza España, 1 -
Código Postal: 28911
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 912489010
FAX: 91 6944378
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO POPULAR
ALCALDE DE leganes: JESUS GOMEZ RUIZ
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.leganes.org/portal/
CORREO ELECTRÓNICO: 010@leganes.org

Cursos por Temáticas

Cursos por Comunidades

Cursos Destacados

LO MÁS BUSCADO EN EL PORTAL

FP Cursos Inem RRHH Laboral y Fiscal CURSO INEM Coeducación en Educación Secundaria A DISTANCIA CURSO INEM Curso superior Intervención Policial con Inmigrantes A DISTANCIA cursos inem 2026 cursos gratuitos 2026