Saved...
CURSO INEM PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS en eivissa

CURSO INEM PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS en EIVISSA

Quiero más información

Contenidos formativos del CURSO INEM PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS

Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS: Describir y realizar las operaciones de preelaboración de los diferentes géneros culinarios. Aplicar métodos y operar correctamente con los equipos para la conservación y envasado de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas. Analizar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción y/o servicio de alimentos y bebidas, y aplicar las reglas y métodos correspondientes.
Temario del CURSO INEM PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS:
  • Módulo I. EQUIPOS DE COCINA (4 horas)
  • U.D. 1. Maquinaria básica
  • U.D. 2. Batería y utillaje
  • Módulo II. MATERIAS PRIMAS (6 horas)
  • U.D. 1. Características
  • U.D. 2. Variedades
  • U.D. 3. Cualidades y aplicaciones gastronómicas
  • Módulo III. PREELABORACIÓN DE PRODUCTOS (12 horas)
  • U.D. 1. Tratamiento básico
  • U.D. 2. Cortes y piezas
  • U.D. 3. Técnicas de preelaboración
  • U.D. 4. Control de resultados
  • Módulo IV. CONSERVACIÓN (8 horas)
  • U.D. 1. Sistemas y métodos
  • U.D. 2. Equipos asociados a cada sistema/método
  • U.D. 3. Técnicas de ejecución de los diferentes sistemas/métodos
  • Módulo V. REGENERACIÓN DE PRODUCTOS (6 horas)
  • U.D. 1. Definición
  • U.D. 2. Procedimientos
  • U.D. 3. Regeneración de productos
  • Módulo VI. SEGURIDAD E HIGIENE EN LAS ZONAS DE PRODUCCIÓN CULINARIA (4 horas)
  • U.D. 1. Instalaciones y equipos
  • U.D. 2. Manipulación
  • U.D. 3. Intoxicaciones alimentarias
  • U.D. 4. Sistemas de prevención y extinción de incendios

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS en EIVISSA


CENTROS DE FORMACIÓN DONDE SE ESTUDIA EL CURSO EN LA PROVINCIA DE BALEARES

MÁS CURSOS QUE PUEDEN INTERESARTE

  • FP Automoción Nocturno

    Método: FP a distancia | Formacion Profesional a distancia | Ciclos Formativos
    Temática: FP
    Duración: 2,000 horas

    Objetivos del Curso FP Automoción Nocturno: El curso de Técnico Superior en AUTOMOCIÓN, recoge todos los temas que este profesional técnico necesita conocer de forma que te prepara de ... ver temariover temario

  • FP Anatomía Patológica y Citología

    Método: FP a distancia | Formacion Profesional a distancia | Ciclos Formativos
    Temática: FP
    Duración: 2,000 horas

    La FP es fundamental hoy en día en el mercado laboral. Según las informaciones del Ministerio de Educación, la Formación Profesional es el mínimo nivel formativo oficial que debe ser... ver temariover temario

  • FP Actividades Físicas y Deportivas Nocturno

    Método: FP a distancia | Formacion Profesional a distancia | Ciclos Formativos
    Temática: FP
    Duración: 2,000 horas

    Objetivos del curso FP Técnico Actividades Físicas y Deportivas Nocturno: El curso de Técnico Superior en Animación de Actividades Físicas y deportivas, recoge todos los temas q... ver temariover temario

  • CURSO INEM Estrategia y Comunicacion Empresarial A DISTANCIA

    Método: Curso Inem Subvencionado a Distancia
    Temática: Cursos Inem Gestión y Administración de Empresa
    Duración: 60 horas

    Temarios del Curso FPO Estrategia y Comunicacion Empresarial:UNIDAD 1. EL PENSAMIENTO ESTRATÉGICO.• Pensar y planificar de forma estratégica.• Las claves del pensamiento estratégico.• Fases del pensamiento... ver temariover temario

  • CURSO INEM ADOBE ACROBAT PROFESIONAL ONLINE

    Método: Curso Inem Subvencionado Online
    Temática: Cursos Inem Informática y Programación
    Duración: 20 horas

    Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO ADOBE ACROBAT PROFESIONAL  :- Crear documentos PDF a partir de documentos de Microsoft Office utilizando PDFWriter o Distiller - Configurar adecuadamente las opciones del contro... ver temariover temario


Cursos por Comunidades

PLANO SITUACIÓN DE LA CIUDAD DE EIVISSA ESPAÑA

Cursos por Temáticas

Cursos por Comunidades

Cursos Destacados

LO MÁS BUSCADO EN EL PORTAL

Cursos Inem Construcción Inmobiliaria e Instalaciones Cursos Inem Calidad y Medio Ambiente CURSO INEM INGENIERÍA DEL SOFTWARE Y DISEÑO EFICIENTE PRUEBAS A DISTANCIA CURSO INEM EXTINCION DE INCENDIOS Y SALVAMENTO PARA BRIGADAS cursos inem 2025 cursos gratuitos 2025