Objetivo del Curso INEM FPO Portugués para Restauración y Servicio de Bar (Nivel Oficial Consejo Europeo A2):

Los objetivos del curso se centran en enseñar al alumno a hablar de dinero y cambios, entender cuando le piden la cuenta, lo que son recibos y facturas; entender pedidos básicos de comida y bebida; expresar sugerencias, identificar diferentes formas de servicio de mesa, entender dudas de los clientes, describir diferentes tipos de restaurante y servicio; describir diferentes tipos de hábitos alimenticios, tomar notas de pedidos, expresar diferentes tipos de platos, entender quejas de los clientes, dar explicaciones y pedir disculpas en un nivel alto y cualificado de portugués.


Temarios del Curso INEM FPO Portugués para Restauración y Servicio de Bar (Nivel Oficial Consejo Europeo A2):

TEMA 1. O DINHEIRO E AS CONTAS

A história do dinheiro.
Mais alguns coquetéis.
Os "snack-bares" em Portugal"
O euro e outras moedas.
Quando se trata de pagar no restaurante.
Conversores de dinheiro.
Lida com situações de dinheiro e trocos.
Compreende quando alguém pede a conta.
Sabe o que são recibos e facturas. Lida com dinheiro e trocos.
Compreende textos relativos á moeda corrente, contas e facturas.
Faz pequenas contas por escrito (com a descrição de comidas), passa recibos e facturas.
ɉ capaz de falar educadamente sobre dinheiro.
ɉ capaz de agradecer ás pessoas, de convidálas a voltar e de expressar gratidão pela sua preferéncia.
Expressões relativas ao dinheiro e pagamento.
Expressar gratidão
Expressar gostos e preferéncias
Convidar alguém
Expressar quantidades
Numerais cardinais
Falsos amigos
Pretérito perfeito simples do indicativo (verbos regulares)
Pretérito perfeito simples do indicativo (verbos irregulares – ser, estar, ir, ter)
Formas para exprimir quantidades
Expressões de tempo relativas ao passado
A letra "c" e os seus sons em portugués: [k] [S]

TEMA 2. TIPOS DE RESTAURANTE

Petiscos e tapas.
Receita das pataniscas de bacalhau.
Restaurantes em Portugal.
Os doces em Portugal.
Receita dos Pastéis de Nata.
Comida rápida.
Compreende pedidos básicos.
Compreende dúvidas dos clientes relacionadas com o serviço de mesa, comidas e bebidas.
Pode compreender descrições de diferentes tipos de restaurantes, comidas, bebidas, pratos e hábitos alimentares.
Lê e compreende pequenos textos com descrições de restaurantes, comidas e bebidas.
Pode ler pequenos textos sobre diferentes tipos de restaurantes e hábitos alimentares.
Pode escrever pequenos textos descritivos de restaurantes, comidas e bebidas.
Pode atender as pessoas.
Descreve diferentes tipos de restaurantes e serviços. Pode falar sobre hábitos alimentares. Pode fazer sugestões. ɉ capaz de dar indicações sobre como ir a determinados sítios. Vocabulário relacionado com o restaurante.
Pesos e medidas
Vocabulário relacionado com comida e cozinhar
Utensílios de cozinha
Falsos amigos
Pretérito perfeito simples do indicativo (verbos regulares com alterações gráficas)
Pretérito perfeito simples do indicativo (verbos irregulares: dizer, trazer, fazer, querer, ver, vir)
Pretérito perfeito simples do indicativo (verbos irregulares: verbos acabados em –AIR)
Pretérito perfeito simples do indicativo (verbos irregulares: dar, saber, pôr, poder)
Alternância imperfeito-perfeito simples do indicativo
A letra "x" e os seus sons em portugués: [ks] [z] [S] [s]

TEMA 3. ENCOMENDAS

Hábitos alimentares.
Alimentação saudável.
Molhos e temperos.
Fumar ou não fumar nos restaurantes portugueses.
ɉ capaz de compreender pedidos e encomendas básicas dos clientes.
Compreende dúvidas dos clientes.
Pode ler e compreender pequenos textos relativos a encomendas, pedidos dos clientes, gostos e preferéncias.
ɉ capaz de tomar nota dos pedidos dos clientes.
Pode ajudar os clientes.
Pode fazer sugestões.
ɉ capaz de descrever diferentes tipos de pratos.
Coisas que se dizem no restaurante.
Ervas aromáticas e especiarias
Vocabulário útil para o empregado de mesa
Comida e bebida
Numerais cardinais
Falsos amigos
Conjugação pronominal reflexa (colocação do pronome)
Conectores: mas, porém, portanto, porque
Pretérito perfeito simples do indicativo e a sua tradução para o espanhol
Ordem da frase com verbo + um/dois objectos
Pronomes pessoais com preposição
Pronomes e advérbios interrogativos com preposição
Os sons nasais em portugués.

TEMA 4. QUEIXAS

O que é uma alergia alimentar.
Denominações oficiais do vinho: siglas e termos mais usados.
Pode compreender queixas e reclamações básicas dos clientes.
ɉ capaz de ler e compreender textos relacionados com vários tipos de queixas e reclamações.
Pode redigir pequenos textos com explicações sobre queixas dos clientes. Pode dar e pedir explicações.
Sabe pedir desculpas.
ɉ capaz de oferecer soluções e alternativas.
Vocabulário relacionado com queixas e reclamações.
Vocabulário relacionado com conversas telefónicas.
Dizer "não" de maneira educada.
Expressões para dar e pedir explicações.
Expressões para indicar probabilidade
Falsos amigos
Formação do plural de adjectivos e substantivos (revisão)
Formação do feminino de adjectivos e substantivos (revisão)
Futuro do indicativo (verbos regulares e irregulares)
Futuro com valor de probabilidade
Letras "lh" e "nh" em portugués.

TEMA 5. TAREFA FINAL: NO RESTAURANTE