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CURSO INEM PANIFICACION Y PASTELERIA SALADA en brenes

CURSO INEM PANIFICACION Y PASTELERIA SALADA en BRENES

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Contenidos formativos del CURSO INEM PANIFICACION Y PASTELERIA SALADA

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM PANIFICACION Y PASTELERIA SALADA:
    
    Módulo I. EL PAN Y LA PANADERÍA (8 horas)
    U. D. 1. Tipos y fórmulas de elaboración
    U. D. 2. Técnicas de panadería
    U. D. 3. Proceso de ejecución
    Módulo II. PREELABORACIÓN DE PRODUCTOS PARA ELABORACIONES DE PASTELERÍA SALADA (6 horas)
    U. D. 1. Tratamiento básico de las diversas materias primas
    U. D. 2. Cortes y piezas de los diferentes géneros con denominación propia
    U. D. 3. Procedimientos y técnicas de preelaboración
    Módulo III. TÉCNICAS BÁSICAS DE COCINA Y CHARCUTERÍA PARA LA ELABORACIÓN DE RELLENOS SALADOS (10 horas)
    U. D. 1. Características
    U. D. 2. Ejecución
    U. D. 3. Tratamiento de las materias primas
    Módulo IV. PRODUCTOS DE PASTELERÍA SALADA (8 horas)
    U. D. 1. Tipos de productos y de rellenos
    U. D. 2. Normas y técnicas de elaboración
    Módulo V. DECORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE PANES Y PRODUCTOS DE PASTELERÍA SALADA (8 horas)
    U. D. 1. Normas y combinaciones organolépticas básicas

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Comentarios usuarios: CURSO INEM PANIFICACION Y PASTELERIA SALADA

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM PANIFICACION Y PASTELERIA SALADA
    Victor: Soy de Lora del Rio estoy interesado en hacer este curso. Me gustaría saber donde dirigirme y si puedo hacerlo o es solo para personas del pueblo. Gracias.
    Usuario en provincia: SEVILLA
    Usuario en ciudad: Lora del Río

PLANO SITUACIÓN DE LA CIUDAD DE BRENES ESPAÑA

OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE BRENES

NÚMERO HABITANTES DE brenes: 12.58
AYUNTAMIENTO DE brenes: Plaza 1
Código Postal: 41310
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 95-4796000
FAX: 95 4796604
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO SOCIALISTA OBRERO ESPAÑOL
ALCALDE DE brenes: Manuel Moreno Noa
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://aytobrenes.es/cms/
CORREO ELECTRÓNICO: brenes@dipusevilla.es

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