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CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS en valverde

CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS en VALVERDE

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Contenidos formativos del CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS

Temario del CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS:
    
    Programa del curso / Temporalización
    Módulo I. Los alimentos (3 horas)
    Módulo II. Manipulación e higiene alimentaria (5 horas)
    Módulo III. Legislación alimentaria aplicable (2 horas)
    Módulo 1. LOS ALIMENTOS
    U.D.1. Introducción
    U.D.2. Los alimentos
    U.D.3. Contaminación de alimentos
    U.D.4. Enfermedades de origen alimentario
    Módulo II. MANIPULACIÓN E HIGIENE ALIMENTARIA
    U.D.1. Conservación y almacenamiento de los alimentos
    U.D.2. Salud e higiene personal
    U.D.3. Consideraciones higiénicas en locales, equipos y utensilios
    U.D.4. Planes generales de higiene (PGH)
    Módulo III. LEGISLACIÓN ALIMENTARIA APLICABLE
    U.D.1. Reglamentación alimentaria
    U.D.2. Normativa específica del sector y del ámbito territorial

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AYUNTAMIENTO DE valverde: C/ Pérez Galdós, 6
Código Postal: 38900
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 922-550025
FAX: 922 550005
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO POPULAR
ALCALDE DE valverde: AGUSTIN PADRON BENITEZ
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.aytovalverde.org
CORREO ELECTRÓNICO: valverde@aytovalverde.org

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