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CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS en santa lucia de tirajana

CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS en SANTA LUCIA DE TIRAJANA

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Contenidos formativos del CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS

Temario del CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS:
    
    Programa del curso / Temporalización
    Módulo I. Los alimentos (3 horas)
    Módulo II. Manipulación e higiene alimentaria (5 horas)
    Módulo III. Legislación alimentaria aplicable (2 horas)
    Módulo 1. LOS ALIMENTOS
    U.D.1. Introducción
    U.D.2. Los alimentos
    U.D.3. Contaminación de alimentos
    U.D.4. Enfermedades de origen alimentario
    Módulo II. MANIPULACIÓN E HIGIENE ALIMENTARIA
    U.D.1. Conservación y almacenamiento de los alimentos
    U.D.2. Salud e higiene personal
    U.D.3. Consideraciones higiénicas en locales, equipos y utensilios
    U.D.4. Planes generales de higiene (PGH)
    Módulo III. LEGISLACIÓN ALIMENTARIA APLICABLE
    U.D.1. Reglamentación alimentaria
    U.D.2. Normativa específica del sector y del ámbito territorial

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NÚMERO HABITANTES DE santa lucia de tirajana: 64.845
AYUNTAMIENTO DE santa lucia de tirajana: Avda. de las Tirajanas, 151
Código Postal: 35110
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 928-648181
FAX: 928 640496
PARTIDO DE GOBIERNO: NUEVA CANARIAS-NUEVA GRAN CANARIA
ALCALDE DE santa lucia de tirajana: SILVERIO MATOS PEREZ
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO: http://www.santaluciagc.com/tacgestorcontenidos_stalucia09/modules.php?mod=portal2&file=index_comunicacion&dest=1
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.santaluciagc.com
CORREO ELECTRÓNICO: participacionciudadana@santaluciagc.com

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