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CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS en san cristobal de la laguna

CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS en SAN CRISTOBAL DE LA LAGUNA

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Contenidos formativos del CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS

Temario del CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS:
    
    Programa del curso / Temporalización
    Módulo I. Los alimentos (3 horas)
    Módulo II. Manipulación e higiene alimentaria (5 horas)
    Módulo III. Legislación alimentaria aplicable (2 horas)
    Módulo 1. LOS ALIMENTOS
    U.D.1. Introducción
    U.D.2. Los alimentos
    U.D.3. Contaminación de alimentos
    U.D.4. Enfermedades de origen alimentario
    Módulo II. MANIPULACIÓN E HIGIENE ALIMENTARIA
    U.D.1. Conservación y almacenamiento de los alimentos
    U.D.2. Salud e higiene personal
    U.D.3. Consideraciones higiénicas en locales, equipos y utensilios
    U.D.4. Planes generales de higiene (PGH)
    Módulo III. LEGISLACIÓN ALIMENTARIA APLICABLE
    U.D.1. Reglamentación alimentaria
    U.D.2. Normativa específica del sector y del ámbito territorial

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NÚMERO HABITANTES DE san cristobal de la laguna: 152.222
AYUNTAMIENTO DE san cristobal de la laguna: C/ Obispo Rey Redondo, 1
Código Postal: 38201
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 922-601100
FAX: 922 608830
PARTIDO DE GOBIERNO: COALICION CANARIA-PARTIDO NACIONALISTA CANARIO-CENTRO CANARIO NACIONALISTA
ALCALDE DE san cristobal de la laguna: FERNANDO CLAVIJO BATLLE
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO: http://www.aytolalaguna.com/buzon_ciudadano_la_laguna.jsp
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.aytolalaguna.com
CORREO ELECTRÓNICO: alcaldia.laguna@cabtfe.es

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