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CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS en rua (a)

CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS en RUA (A)

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Contenidos formativos del CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS

Temario del CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS:
    
    Programa del curso / Temporalización
    Módulo I. Los alimentos (3 horas)
    Módulo II. Manipulación e higiene alimentaria (5 horas)
    Módulo III. Legislación alimentaria aplicable (2 horas)
    Módulo 1. LOS ALIMENTOS
    U.D.1. Introducción
    U.D.2. Los alimentos
    U.D.3. Contaminación de alimentos
    U.D.4. Enfermedades de origen alimentario
    Módulo II. MANIPULACIÓN E HIGIENE ALIMENTARIA
    U.D.1. Conservación y almacenamiento de los alimentos
    U.D.2. Salud e higiene personal
    U.D.3. Consideraciones higiénicas en locales, equipos y utensilios
    U.D.4. Planes generales de higiene (PGH)
    Módulo III. LEGISLACIÓN ALIMENTARIA APLICABLE
    U.D.1. Reglamentación alimentaria
    U.D.2. Normativa específica del sector y del ámbito territorial

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NÚMERO HABITANTES DE rua (a): 4.754
AYUNTAMIENTO DE rua (a): Praza Jose Antonio Miguez Freire, 1
Código Postal: 32350
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 988-310116
FAX: 988311321
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO POPULAR
ALCALDE DE rua (a): AVELINO GARCIA FERRADAL
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.arua.es
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