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CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS en lugo ciudad

CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS en LUGO CIUDAD

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Temario del CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS:
    
    Programa del curso / Temporalización
    Módulo I. Los alimentos (3 horas)
    Módulo II. Manipulación e higiene alimentaria (5 horas)
    Módulo III. Legislación alimentaria aplicable (2 horas)
    Módulo 1. LOS ALIMENTOS
    U.D.1. Introducción
    U.D.2. Los alimentos
    U.D.3. Contaminación de alimentos
    U.D.4. Enfermedades de origen alimentario
    Módulo II. MANIPULACIÓN E HIGIENE ALIMENTARIA
    U.D.1. Conservación y almacenamiento de los alimentos
    U.D.2. Salud e higiene personal
    U.D.3. Consideraciones higiénicas en locales, equipos y utensilios
    U.D.4. Planes generales de higiene (PGH)
    Módulo III. LEGISLACIÓN ALIMENTARIA APLICABLE
    U.D.1. Reglamentación alimentaria
    U.D.2. Normativa específica del sector y del ámbito territorial

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NÚMERO HABITANTES DE lugo ciudad: 1.787
AYUNTAMIENTO DE lugo ciudad: Praza Maior, 1
Código Postal: 27071
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 982-297100
FAX: 982 297101
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO DOS SOCIALISTAS DE GALICIA - PARTIDO SOCIALISTA OBRERO ESPAÑOL
ALCALDE DE lugo ciudad: JOSÉ CLEMENTE LÓPEZ OROZCO
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.lugo.es
CORREO ELECTRÓNICO: alcaldia@concellodelugo.org

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