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CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS en linares

CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS en LINARES

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Contenidos formativos del CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS

Temario del CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS:
    
    Programa del curso / Temporalización
    Módulo I. Los alimentos (3 horas)
    Módulo II. Manipulación e higiene alimentaria (5 horas)
    Módulo III. Legislación alimentaria aplicable (2 horas)
    Módulo 1. LOS ALIMENTOS
    U.D.1. Introducción
    U.D.2. Los alimentos
    U.D.3. Contaminación de alimentos
    U.D.4. Enfermedades de origen alimentario
    Módulo II. MANIPULACIÓN E HIGIENE ALIMENTARIA
    U.D.1. Conservación y almacenamiento de los alimentos
    U.D.2. Salud e higiene personal
    U.D.3. Consideraciones higiénicas en locales, equipos y utensilios
    U.D.4. Planes generales de higiene (PGH)
    Módulo III. LEGISLACIÓN ALIMENTARIA APLICABLE
    U.D.1. Reglamentación alimentaria
    U.D.2. Normativa específica del sector y del ámbito territorial

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NÚMERO HABITANTES DE linares: 61.306
AYUNTAMIENTO DE linares: Hernán Cortés, 24-26
Código Postal: 23700
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 953-649100
FAX: 953 648813
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO SOCIALISTA OBRERO ESPAÑOL
ALCALDE DE linares: Juan Fernández Gutiérrez
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.ciudaddelinares.es/portalLinares/p_1_principal1.jsp?codResi=1
CORREO ELECTRÓNICO: ayuntamiento@aytolinares.es

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