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CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS en cervo

CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS en CERVO

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Contenidos formativos del CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS

Temario del CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS:
    
    Programa del curso / Temporalización
    Módulo I. Los alimentos (3 horas)
    Módulo II. Manipulación e higiene alimentaria (5 horas)
    Módulo III. Legislación alimentaria aplicable (2 horas)
    Módulo 1. LOS ALIMENTOS
    U.D.1. Introducción
    U.D.2. Los alimentos
    U.D.3. Contaminación de alimentos
    U.D.4. Enfermedades de origen alimentario
    Módulo II. MANIPULACIÓN E HIGIENE ALIMENTARIA
    U.D.1. Conservación y almacenamiento de los alimentos
    U.D.2. Salud e higiene personal
    U.D.3. Consideraciones higiénicas en locales, equipos y utensilios
    U.D.4. Planes generales de higiene (PGH)
    Módulo III. LEGISLACIÓN ALIMENTARIA APLICABLE
    U.D.1. Reglamentación alimentaria
    U.D.2. Normativa específica del sector y del ámbito territorial

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NÚMERO HABITANTES DE cervo: 8.951
AYUNTAMIENTO DE cervo: Plaza Do Concello
Código Postal: 27891
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 982-557777
FAX: 982 557729
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO POPULAR
ALCALDE DE cervo: ALFONSO VILLARES BERMUDEZ
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.concellodecervo.com
CORREO ELECTRÓNICO: info@concellodecervo.com

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