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CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS en caravaca de la cruz

CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS en CARAVACA DE LA CRUZ

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Contenidos formativos del CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS

Temario del CURSO INEM MANIPULACION DE ALIMENTOS:
    
    Programa del curso / Temporalización
    Módulo I. Los alimentos (3 horas)
    Módulo II. Manipulación e higiene alimentaria (5 horas)
    Módulo III. Legislación alimentaria aplicable (2 horas)
    Módulo 1. LOS ALIMENTOS
    U.D.1. Introducción
    U.D.2. Los alimentos
    U.D.3. Contaminación de alimentos
    U.D.4. Enfermedades de origen alimentario
    Módulo II. MANIPULACIÓN E HIGIENE ALIMENTARIA
    U.D.1. Conservación y almacenamiento de los alimentos
    U.D.2. Salud e higiene personal
    U.D.3. Consideraciones higiénicas en locales, equipos y utensilios
    U.D.4. Planes generales de higiene (PGH)
    Módulo III. LEGISLACIÓN ALIMENTARIA APLICABLE
    U.D.1. Reglamentación alimentaria
    U.D.2. Normativa específica del sector y del ámbito territorial

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NÚMERO HABITANTES DE caravaca de la cruz: 26.449
AYUNTAMIENTO DE caravaca de la cruz: Plaza del Arco, 1
Código Postal: 30400
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 968-702000.
FAX: 968 702767
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO POPULAR
ALCALDE DE caravaca de la cruz: DOMINGO ARANDA MUÑOZ
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.caravaca.org
CORREO ELECTRÓNICO:

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