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CURSO INEM JEFE DE SALA-MAITRE en igualada

CURSO INEM JEFE DE SALA-MAITRE en IGUALADA

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Contenidos formativos del CURSO INEM JEFE DE SALA-MAITRE

Temario del CURSO INEM  JEFE DE SALA/MAITRE:
    
    Módulo I. HOSTELERÍA EN LA ACTUALIDAD (2 horas)
    U.D. 1. La restauración comercial y colectividades
    U.D. 2. La restauración en los hoteles
    U.D. 3. Tendencias actuales en la restauración
    Módulo II. GESTIÓN DE LA CALIDAD (4 horas)
    U.D. 1. Calidad en los servicios
    U.D. 2. Planes de calidad
    U.D. 3. Control de la calidad
    U.D. 4. Certificación de la calidad
    Módulo III. TÉCNICAS DE DIRECCIÓN (4 horas)
    U.D. 1. Planificación estratégica
    U.D. 2. Organización
    U.D. 3. Estilos de dirección
    U.D. 4. Trabajo en equipo
    Módulo IV. GESTIÓN ECONÓMICO-FINANCIERA (2 horas)
    U.D. 1. Gestión presupuestaria
    U.D. 2. Control del presupuesto
    U.D. 3. Las compras
    Módulo V. PRODUCTOS/SERVICIOS Y SU COMERCIALIZACIÓN (4 horas)
    U.D. 1. Ofertas de comida y bebida
    U.D. 2. Determinación de precios
    U.D. 3. Diseño de productos, promoción, publicidad
    U.D. 4. La venta
    Módulo VI. ORGANIZACIÓN DEL DEPARTAMENTO (4 horas)
    U.D. 1. Organización de actividades
    U.D. 2. Distribución del trabajo
    U.D. 3. Gestión de los recursos humanos
    Módulo VII. MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES, HERRAMIENTAS Y MAQUINARIA (2 horas)
    U.D. 1. Mantenimiento preventivo/correctivo
    U.D. 2. Puesta a punto
    U.D. 3. Contratos de mantenimiento
    Módulo VIII. LOS BANQUETES Y OTROS EVENTOS (2 horas)
    U.D. 1. La oferta de banquetes
    U.D. 2. Planificación para el desarrollo de banquetes
    U.D. 3. La comercialización de los banquetes
    U.D. 4. Desarrollo de otros eventos especiales
    U.D. 5. Técnicas de decoración
    Módulo IX. GESTIÓN DE BEBIDAS (4 horas)
    U. D. 1. La bodega
    U.D. 2. La carta de vinos
    Módulo X. PREPARACIÓN DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE (6 horas)
    U.D. 1. Preparación de platos
    Módulo XI. ATENCIÓN AL CLIENTE (4 horas)
    U.D. 1. Atención al cliente y protocolo
    Módulo XII. PLANIFICACIÓN DE LA SEGURIDAD (2 horas)
    U.D. 1. Normativa vigente en seguridad e higiene
    U.D. 2. Ergonomía
    U.D. 3. Planes de formación

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    Método: Curso Inem Subvencionado Presencial
    Temática: Cursos Inem Gestión y Administración de Empresa
    Duración: 44 horas

    Objetivo del CURSO INEM SUBVENCIONADO GESTION STOCK Y ALMACENES: Conocer los objetivos y los factores que intervienen en la gestión de stocks, identificando las características peculiares de cada uno de los tipos... ver temariover temario


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Comentarios usuarios: CURSO INEM JEFE DE SALA-MAITRE

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM JEFE DE SALA-MAITRE
    Dionicia: Me gustaria autoemplearme , acaba de terminar un contrato, la idea es crear mi propio negocio por lo que necesito formarme como jefe de sala . Desde ya muy agradecida.
    Usuario en provincia: BARCELONA
    Usuario en ciudad:
  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM JEFE DE SALA-MAITRE
    Laura: Quisiera saber si es un curso subvencionado por la SEPE, cuando empieza y como puedo apuntar-me. Gracias.
    Usuario en provincia: BARCELONA
    Usuario en ciudad:

PLANO SITUACIÓN DE LA CIUDAD DE IGUALADA ESPAÑA

OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE IGUALADA

NÚMERO HABITANTES DE igualada: 39.149
AYUNTAMIENTO DE igualada: PLAZA AJUNTAMENT, N
Código Postal: 8700
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 93-8031950
FAX: 93 8051964
PARTIDO DE GOBIERNO: CONVERGÈNCIA I UNIÓ
ALCALDE DE igualada: MARC CASTELLS i BERZOSA
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO: http://www.igualada.cat/cat/Contactar
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.igualada.cat
CORREO ELECTRÓNICO: igualada@aj-igualada.net

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