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CURSO INEM ENOLOGIA en donostia san sebastian

CURSO INEM ENOLOGIA en DONOSTIA SAN SEBASTIAN

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Contenidos formativos del CURSO INEM ENOLOGIA

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM ENOLOGIA:
    
    Módulo I. LA UVA COMO MATERIA PRIMA (4 horas)
    U. D. 1. Variedades básicas de España
    U. D. 2. Variedades básicas del resto del mundo
    Módulo II. COMPOSICIÓN DEL VINO (6 horas)
    U. D. 1. Composición del vino
    U. D. 2. Cualidades gustativas
    Módulo III. CONOCIMIENTO DEL VINO Y SUS MARIDAJES (4 horas)
    U. D. 1. Un vino para cada plato
    Módulo IV. ELABORACIÓN DE VINOS JÓVENES (4 horas)
    U. D. 1. Elaboración de vinos blancos
    U. D. 2. Elaboración de vinos rosados
    Módulo V. ELABORACIÓN DE VINOS TINTOS (4 horas)
    U. D. 1. Maceración carbónica, jóvenes, jóvenes con madera
    U. D. 2. Crianzas y reservas
    Módulo VI. ELABORACIÓN DE VINOS ESPECIALES (4 horas)
    U. D. 1. Vinos espumosos
    U. D. 2. Vinos generosos
    U. D. 3. Vinos de postre
    Módulo VII. DENOMINACIÓN DE ORIGEN (4 horas)
    U. D.1. Denominación de origen de España
    U. D.2. Grandes zonas vinícolas del resto del mundo
    Módulo VIII. LA COMPRA DEL VINO (4 horas)
    U. D. 1. La compra del vino
    U. D. 2. Su conservación
    U. D. 3. Su servicio
    Módulo IX. CATA DE VINO (6 horas)
    U. D. 1. Etapas de la cata
    U. D. 2. La cata del vino
    SENSIBILIZACIÓN MEDIOAMBIENTAL (4 horas)


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OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE DONOSTIA SAN SEBASTIAN

NÚMERO HABITANTES DE donostia san sebastian: 185.506
AYUNTAMIENTO DE donostia san sebastian: Ijentea,1
Código Postal: 20003
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 943-48-10-00
FAX: 943 42 67 81
PARTIDO DE GOBIERNO: BILDU-EUSKO ALKARTASUNA (EA) /ALTERNATIBA ERAIKITZEN
ALCALDE DE donostia san sebastian: Sebastián Juan Carlos Izagirre Hortelano jn.
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO: http://www.donostia.org/sugerencias.nsf/fwSugerencia?ReadForm&idioma=cas
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.donostia.org
CORREO ELECTRÓNICO: udala_erregistroa@donostia.org

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