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CURSO INEM ENOLOGIA en altea

CURSO INEM ENOLOGIA en ALTEA

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Contenidos formativos del CURSO INEM ENOLOGIA

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM ENOLOGIA:
    
    Módulo I. LA UVA COMO MATERIA PRIMA (4 horas)
    U. D. 1. Variedades básicas de España
    U. D. 2. Variedades básicas del resto del mundo
    Módulo II. COMPOSICIÓN DEL VINO (6 horas)
    U. D. 1. Composición del vino
    U. D. 2. Cualidades gustativas
    Módulo III. CONOCIMIENTO DEL VINO Y SUS MARIDAJES (4 horas)
    U. D. 1. Un vino para cada plato
    Módulo IV. ELABORACIÓN DE VINOS JÓVENES (4 horas)
    U. D. 1. Elaboración de vinos blancos
    U. D. 2. Elaboración de vinos rosados
    Módulo V. ELABORACIÓN DE VINOS TINTOS (4 horas)
    U. D. 1. Maceración carbónica, jóvenes, jóvenes con madera
    U. D. 2. Crianzas y reservas
    Módulo VI. ELABORACIÓN DE VINOS ESPECIALES (4 horas)
    U. D. 1. Vinos espumosos
    U. D. 2. Vinos generosos
    U. D. 3. Vinos de postre
    Módulo VII. DENOMINACIÓN DE ORIGEN (4 horas)
    U. D.1. Denominación de origen de España
    U. D.2. Grandes zonas vinícolas del resto del mundo
    Módulo VIII. LA COMPRA DEL VINO (4 horas)
    U. D. 1. La compra del vino
    U. D. 2. Su conservación
    U. D. 3. Su servicio
    Módulo IX. CATA DE VINO (6 horas)
    U. D. 1. Etapas de la cata
    U. D. 2. La cata del vino
    SENSIBILIZACIÓN MEDIOAMBIENTAL (4 horas)


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Comentarios usuarios: CURSO INEM ENOLOGIA

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM ENOLOGIA
    JAUME: Nos gustaría conocer cuándo comienza el curso, fechas del mismo, horarios, etc.
    Usuario en provincia: ALICANTE
    Usuario en ciudad: BENIARBEIG

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Código Postal: 3590
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 965841300
FAX: 965840824
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO POPULAR
ALCALDE DE altea: MIGUEL ORTIZ ZARAGOZA
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO: http://www.ayuntamientoaltea.es/contacto/contacto.php?id_idioma=1
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.ayuntamientoaltea.es
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