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CURSO INEM ELABORACIONES Y PRODUCTOS CULINARIOS en pinto

CURSO INEM ELABORACIONES Y PRODUCTOS CULINARIOS en PINTO

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Contenidos formativos del CURSO INEM ELABORACIONES Y PRODUCTOS CULINARIOS

Temario del CURSO INEM ELABORACIONES Y PRODUCTOS CULINARIOS:
    
    Módulo I. ANÁLISIS DE LAS ELABORACIONES CULINARIAS (16 horas)
    U.D. 1. Estudio de las cualidades organolépticas
    U.D. 2. Estudio de formas y colores en las elaboraciones
    U.D. 3. Tradiciones en la alimentación
    U.D. 4. Fuentes de información
    U.D. 5. Bibliografía gastronómica clásica y moderna
    Módulo II. COCINAS TERRITORIALES (12 horas)
    U.D. 1. Características generales
    U.D. 2. Descripción de elaboraciones elementales
    U.D. 3. Técnicas de elaboración
    U.D. 4. Análisis comparativos
    Módulo III. COCINA DE MERCADO (12 horas)
    U.D. 1. Características generales
    U.D. 2. Aplicaciones prácticas
    U.D. 3. Análisis y control de los resultados

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Comentarios usuarios: CURSO INEM ELABORACIONES Y PRODUCTOS CULINARIOS

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM ELABORACIONES Y PRODUCTOS CULINARIOS
    Jhonny: Buen día. Necesitaba tener información sobre el horario y si hay flexibilidad de horario . Ya que estoy de baja por accidente. Pero luego volveré a trabajar y lo quería cuadrar con el curso. Gracias
    Usuario en provincia: MADRID
    Usuario en ciudad:

PLANO SITUACIÓN DE LA CIUDAD DE PINTO ESPAÑA

OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE PINTO

NÚMERO HABITANTES DE pinto: 44.524
AYUNTAMIENTO DE pinto: Plaza Constitución, 1 -
Código Postal: 28320
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 91-2483700
FAX: 91 2483702
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO POPULAR
ALCALDE DE pinto: MIRIAM RABANEDA GUDIEL
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO: http://www.ayto-pinto.es/contacto/form_contacto.asp
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://www.ayto-pinto.es/
CORREO ELECTRÓNICO: pinto@ayto-pinto.es

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