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CURSO INEM ELABORACIONES Y PRODUCTOS CULINARIOS en boadilla del monte

CURSO INEM ELABORACIONES Y PRODUCTOS CULINARIOS en BOADILLA DEL MONTE

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Contenidos formativos del CURSO INEM ELABORACIONES Y PRODUCTOS CULINARIOS

Temario del CURSO INEM ELABORACIONES Y PRODUCTOS CULINARIOS:
    
    Módulo I. ANÁLISIS DE LAS ELABORACIONES CULINARIAS (16 horas)
    U.D. 1. Estudio de las cualidades organolépticas
    U.D. 2. Estudio de formas y colores en las elaboraciones
    U.D. 3. Tradiciones en la alimentación
    U.D. 4. Fuentes de información
    U.D. 5. Bibliografía gastronómica clásica y moderna
    Módulo II. COCINAS TERRITORIALES (12 horas)
    U.D. 1. Características generales
    U.D. 2. Descripción de elaboraciones elementales
    U.D. 3. Técnicas de elaboración
    U.D. 4. Análisis comparativos
    Módulo III. COCINA DE MERCADO (12 horas)
    U.D. 1. Características generales
    U.D. 2. Aplicaciones prácticas
    U.D. 3. Análisis y control de los resultados

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Comentarios usuarios: CURSO INEM ELABORACIONES Y PRODUCTOS CULINARIOS

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM ELABORACIONES Y PRODUCTOS CULINARIOS
    Jhonny: Buen día. Necesitaba tener información sobre el horario y si hay flexibilidad de horario . Ya que estoy de baja por accidente. Pero luego volveré a trabajar y lo quería cuadrar con el curso. Gracias
    Usuario en provincia: MADRID
    Usuario en ciudad:

PLANO SITUACIÓN DE LA CIUDAD DE BOADILLA DEL MONTE ESPAÑA

OTROS DATOS DE LA CIUDAD DE BOADILLA DEL MONTE

NÚMERO HABITANTES DE boadilla del monte: 44.709
AYUNTAMIENTO DE boadilla del monte: Martires, 1 -
Código Postal: 28660
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 91-6349300
FAX: 91 6331484
PARTIDO DE GOBIERNO: PARTIDO POPULAR
ALCALDE DE boadilla del monte: ANTONIO PABLO GONZALEZ TEROL
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
SITIO WEB AYUNTAMIENTO: http://ayuntamientoboadilladelmonte.org/
CORREO ELECTRÓNICO: partic.ciudadana@aytoboadilla.com

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