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CURSO INEM Curso superior Gobernanta de Hotel A DISTANCIA en oviedo

CURSO INEM Curso superior Gobernanta de Hotel A DISTANCIA en OVIEDO

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Contenidos formativos del CURSO INEM Curso superior Gobernanta de Hotel A DISTANCIA

Objetivos del Curso Superior INEM FPO Gobernanta de Hotel:


- Conocer todas las labores que realiza una gobernanta de hotel.
- Saber controlar y gestionar la tarea de los diferentes empleados del establecimiento.
- Obtener nociones sobre las características del mobiliario y la decoración.
- Aprender técnicas de limpieza y orden tanto en las habitaciones como en las áreas públicas del hotel.
- Revisar y controlar todo aquello que influye directamente en eficacia del hotel.

Contenidos del Curso Superior FPO Gobernanta de Hotel:

TEMA 1. LA GOBERNANTA

    Definición y cualidades
    Organigramas
    El personal a las órdenes de la gobernanta
    Controles de entradas y salidas
    Mantenimiento de relaciones con otros departamentos
    Distribución racional del trabajo
    Relaciones humanas
    Problemas humanos
    Comportamiento del hombre
    La delegación
    Régimen interno del hotel

TEMA 2. FIBRAS TEXTILES

    Fibras naturales y artificiales o químicas
    Fibras de semillas
    Fibras de tallos
    Fibras animales
    Fibras químicas

TEMA 3. PREVISIÓN DEL MATERIAL

    Ropa de pisos
    Constitución cuantitativa del stock
    El office
    Importancia del silencio en hostelería

TEMA 4. PISOS. LA CAMARERA

    Horario de trabajo
    Habitaciones
    Limpieza del piso
    Limpieza de la habitación
    Historia de la cama
    Forma de hacer la cama
    Terminar la limpieza del dormitorio
    Cuarto de baño
    Limpieza del cuarto de baño
    Aspirador
    Terminar la limpieza de la habitación ocupada
    Parte de averías
    Habitación de salida
    Relación de artículos complementarios
    Limpieza de pasillos y escaleras
    Hoteles de apartamentos, residencias y moteles
    Minibares
    Cambio de habitación
    Bloqueo de habitaciones
    Desbloqueo
    Turno de tarde
    Cobertura
    Detalles complementarios

TEMA 5. REVISIÓN DE HABITACIONES, ÁREAS PÚBLICAS Y ZONAS DE SERVICIO

    Horas para hacer las revisiones
    Forma de hacer la revisión de habitaciones
    Detalles a cuidar en el cuarto de baño
    Revisión de las áreas públicas
    Revisión de las zonas privadas
    Cómo localizar a la gobernanta

TEMA 6. CONTROLES

    Control de habitaciones
    Cambio de habitación
    Objetos olvidados por el cliente
    Control de desperfectos y averías
    Control de productos de limpieza
    Control de entrada y salida del personal
    Bloqueo de habitaciones
    Inventarios
    Uniformes

TEMA 7. ASPECTOS ECONÓMICOS Y HUMANOS DEL TURISMO

    La industria turística y hotelera
    Fuentes del turismo
    Evolución histórica
    Origen
    Historia de la hostelería en España
    Relaciones jurídicas
    Arte y turismo
    Algunas zonas y rutas turísticas españolas
    Costas
    Parques y cotos nacionales

TEMA 8. NOCIONES DE DECORACIÓN

    Generalidades de los estilos más frecuentes
    Estilos
    Normas a tener en cuenta en la decoración
    Importancia de los colores
    Las flores como elemento decorativo

TEMA 9. CONSEJOS PRÁCTICOS DE LIMPIEZA

    Cómo tratar diferentes tipos de manchas

TEMA 10. SEGURIDAD EN EL TRABAJO, NORMAS DE HIGIENE Y PRIMEROS AUXILIOS

    Higiene
    Seguridad y prevención de accidentes
    Causas de los accidentes
    Acción del mando intermedio
    La legislación española en materia de seguridad
    Principios de protección

TEMA 11. DISPOSICIONES LEGALES

    Contrato de trabajo
    Reglamento de régimen interior
    Premios, faltas y sanciones
    Incapacidad laboral transitoria
    Excedentes especiales
    Ingresos
    Cierre por temporada
    Manutención
    Alojamiento
    Plus de ayuda al transporte
    Vacaciones
    Licencias
    Jornada
    Calendario laboral
    Descanso semanal
    Horas extraordinarias
    Días festivos
    Categorías y ascensos
    Condiciones económicas
    Gratificaciones extraordinarias
    Nocturnidad
    Condiciones sociales
    Ropa de trabajo y calzado
    Indemnización de jubilación

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