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CURSO INEM CORTADOR DE JAMON en comunidad de madrid

CURSO INEM CORTADOR DE JAMON en COMUNIDAD DE MADRID

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Contenidos formativos del CURSO INEM CORTADOR DE JAMON

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM  CORTADOR DE JAMON:
    
    Módulo I. PARTE TEÓRICA (4 horas)
    U.D.1. Conocimiento del cerdo y su anatomía.
    U.D.2 conocimiento de la fisiología del cerdo y las enfermedades del jamón.
    Módulo II. PARTE PRÁCTICA (12 horas)
    U.D.1. Diferentes formas de corte.
    U.D.2. Herramientas para manejar convenientemente el jamón ibérico
    U.D.3. Técnicas para conseguir máximo aprovechamiento del jamón.
    Módulo III. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (4 horas)
    U.D 1. Los alimentos
    U.D.2. Manipulación e higiene alimentaria
    U.D.3. Legislación alimentaria aplicable.

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Comentarios usuarios: CURSO INEM CORTADOR DE JAMON

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM CORTADOR DE JAMON
    Santiago: Quiero información sobre el curso de cortador de jamón
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    Jose: sobre curso de cortador de jamon
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    Maria: hola me interesa hacer el curso del corte de jamon si es gratis
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    ÁNGELA: Buenas tardes, querría que me dierais información sobre el curso; cuando empezaría y como poder acceder al proceso de matriculación. Gracias
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    Fernando: Estaría interesado en realizar el curso.
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