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CURSO INEM CORTADOR DE JAMON en andalucía

CURSO INEM CORTADOR DE JAMON en ANDALUCÍA

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Contenidos formativos del CURSO INEM CORTADOR DE JAMON

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM  CORTADOR DE JAMON:
    
    Módulo I. PARTE TEÓRICA (4 horas)
    U.D.1. Conocimiento del cerdo y su anatomía.
    U.D.2 conocimiento de la fisiología del cerdo y las enfermedades del jamón.
    Módulo II. PARTE PRÁCTICA (12 horas)
    U.D.1. Diferentes formas de corte.
    U.D.2. Herramientas para manejar convenientemente el jamón ibérico
    U.D.3. Técnicas para conseguir máximo aprovechamiento del jamón.
    Módulo III. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (4 horas)
    U.D 1. Los alimentos
    U.D.2. Manipulación e higiene alimentaria
    U.D.3. Legislación alimentaria aplicable.

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Comentarios usuarios: CURSO INEM CORTADOR DE JAMON

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM CORTADOR DE JAMON
    Antonio: actualmente de baja laboral
    Usuario en provincia: CADIZ
    Usuario en ciudad:
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    CURSO INEM CORTADOR DE JAMON
    Aili: For whatsapp please contact with this number instead: 37256974480
    Usuario en provincia: JAEN
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    Usuario en provincia: JAEN
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    Jose: Hola, ¿se puede realizar el curso de cortador de jamón de manera presencial en Úbeda?
    Usuario en provincia: JAEN
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    Raquel: Cortador jamón
    Usuario en provincia: CORDOBA
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