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CURSO INEM CORTADOR DE JAMON en segovia

CURSO INEM CORTADOR DE JAMON en SEGOVIA

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Contenidos formativos del CURSO INEM CORTADOR DE JAMON

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM  CORTADOR DE JAMON:
    
    Módulo I. PARTE TEÓRICA (4 horas)
    U.D.1. Conocimiento del cerdo y su anatomía.
    U.D.2 conocimiento de la fisiología del cerdo y las enfermedades del jamón.
    Módulo II. PARTE PRÁCTICA (12 horas)
    U.D.1. Diferentes formas de corte.
    U.D.2. Herramientas para manejar convenientemente el jamón ibérico
    U.D.3. Técnicas para conseguir máximo aprovechamiento del jamón.
    Módulo III. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (4 horas)
    U.D 1. Los alimentos
    U.D.2. Manipulación e higiene alimentaria
    U.D.3. Legislación alimentaria aplicable.

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Comentarios usuarios: CURSO INEM CORTADOR DE JAMON

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    Manuela: Me gustaría saber cuándo empieza este curso y cómo tengo que apuntarme
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    Manuela: Me gustaría saber cómo apuntarse al curso
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    Daniel: Estoy interesado en cursos de corte de jamón
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    Pablo: Hola estaría interesado en información de este curso para mi hija que tiene 15 años y está estudiando
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    Beatriz: Buenos días, Me gustaría realizar el curso y quiera saber si es compatible con mi horario laboral. Actualmente estoy trabajando de manera temporal en los servicios públicos en turno de tarde. Muchas gracias, Un saludo.
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