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CURSO INEM CORTADOR DE JAMON en urnieta

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Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM  CORTADOR DE JAMON:
    
    Módulo I. PARTE TEÓRICA (4 horas)
    U.D.1. Conocimiento del cerdo y su anatomía.
    U.D.2 conocimiento de la fisiología del cerdo y las enfermedades del jamón.
    Módulo II. PARTE PRÁCTICA (12 horas)
    U.D.1. Diferentes formas de corte.
    U.D.2. Herramientas para manejar convenientemente el jamón ibérico
    U.D.3. Técnicas para conseguir máximo aprovechamiento del jamón.
    Módulo III. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (4 horas)
    U.D 1. Los alimentos
    U.D.2. Manipulación e higiene alimentaria
    U.D.3. Legislación alimentaria aplicable.

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Comentarios usuarios: CURSO INEM CORTADOR DE JAMON

  • Cursos del INEM - Fundación Tripartita
    CURSO INEM CORTADOR DE JAMON
    Asier: Tengo trabajo los fines de semana,estoy a 20 horas
    Usuario en provincia: GUIPUZCOA
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    Enaut: Otro gmail para contactar: enaut123@gmail.com
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    Adhemar: Me interesa curso de corte de jamón
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NÚMERO HABITANTES DE urnieta: 6.145
AYUNTAMIENTO DE urnieta: San Juan Plaza, 5
Código Postal: 20.13
TELÉFONO DEL AYUNTAMIENTO: 943-00-80-00
FAX: 943 00 80 37
PARTIDO DE GOBIERNO: EUZKO ALDERDI JELTZALEA - PARTIDO NACIONALISTA VASCO
ALCALDE DE urnieta: Mikel Pagola Tolosa jn.
PARA CONTACTAR CON EL AYUNTAMIENTO:
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